据孟津县商务局监测系统数据显示：3月份，我县猪肉市场交易较清淡，销售量下滑，生猪收购以及猪肉肉品营销积极性两两不高。但市场依然保持足供状态。具体表现情况及后期走势预测如下：
一、价格运行情况
3月份，我县猪肉均价为25.9元/公斤，环比下降幅度达7.5%，其中：精瘦肉26.85元/公斤，环比下降6.15%；五花肉24.94元/公斤，环比下降8.91%。
二、原因分析
3月我县猪肉均价下跌幅度较大，原因主要一是遭遇2月份春节高价格运行后正常回归。二是本月气温回升速度加快，人们对肉食品消费欲望不高，猪肉市场呈现有价无市现象。三是春节生猪集中出栏，现存栏成猪数量有限，生猪收购量不大，所以市场呈现购销两不旺局面。
三、后期走势预测
后期受今年环保政策继续深入养殖业影响，生猪养殖，特别是散户对后市发展不乐观，谨慎扩栏甚至罢栏，预计后期生猪肉品市场价格以稳为主，或震荡微幅下降。
建议
政府应积极引导生猪养殖户集约式规模化环保、绿色养殖，并加强重视程度，以免造成后期猪肉市场供应薄弱而引发猪肉市场不必要的波动。
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