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引领民族零售业旗舰--访家世界集团董事长杜厦

http://finance.sina.com.cn 2000年12月6日 天津日报

  在传统零售业中,假若进价是2元,卖出就是2.4元,这种定价方法已无法适应市场竞争;现代化零售业采取竞争性定价

  记者:去年9月,家乐超市在西安开业,当地所有大型商店的老板都到家乐参观,看完后,说你们是在赔本赚吆喝,一个星期内要么涨价,要么关门。现在情况怎么样?

  杜厦:已经一年多了,价钱不仅没涨而且还在降,销售额极大,每一家连锁店都赢利。实际上我们和其他零售业的竞争,是管理的竞争。在传统零售业中,假若进价是2元,卖出就是2.4元,这种定价方法已无法适应市场竞争。现代化零售业采取竞争性定价,即我不管进价是多少,如果别人卖2元,我就卖1.8元。我的理论依据在于,批量大,销售额大,就有规模经济;采购量大,就能拿到便宜的价格,成本就低;实行计算机管理,库存少,周转快,资金使用率就高。因此,我的价格就一定比你便宜。这个逻辑和传统的定价观念相反,整个生产、销售全从消费者出发。消费者认为这个价格便宜、肯买,我们就按这个价钱卖。根据消费者定价约束采购价格,根据采购价格约束费用,使一系列成本控制在进价和售价之间,这样才能保证有利润。传统零售业和我们无法竞争的原因就在这,而且它成本高———地价高、房租高、利息高、设施高。比如说我们商店选择在郊外,地价是200多元/平方米,而百货大楼地价是2万多元/平方米,相差100倍。第二,房子便宜,建仓储式超市的造价是2000多元/平方米,大型商场需要10000多元/平方米,如果加上装修,15000元都不止。第三,采用大型计算机管理,节省人力资本,我卖3个亿的商店里不过是200—300人,传统零售业就得2000人。


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