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莲花味精(600186)公司主要产品是“莲花”牌味精、小麦蛋白(谷朊粉)、淀粉、“六月春”牌中高档食用面粉、热力和电力。值得一提的是：公司在斥巨资绝对控股河南省项城佳能热电有限责任公司后，已表明公司大举进军电力行业，恰逢今年来我国空前的“电荒”使公司迎来了的历史性机遇，在区域性的热力、电力供应上不断扩大市场份额，产生了很好的经济效益，三季度报告显示，热力、电力收入高达1.94亿元，成为了公司的第二利润来源。
目前公司经过艰苦努力，现在已经完成了几项战略性的调整，包括产品结构方面、原料结构方面、生态结构方面、人才结构方面以及生产和销售结构方面。目前，公司无论是在生产上还是经营上都存在着很大的优势，其中有很多的优越条件是其他同业所无法比及的。特别是公司在产业链上已经形成了良性循环，当前的生产经营形势之好是近年来所从没有遇到过的。1-9月份公司主营业务收入为83,182.42万元，主营业务利润为16,837.07万元，净利润为792.35万元。2003年1-9月公司共生产味精81,592吨，销售75,744吨；生产等级面粉14,823吨，销售14,992吨；生产小麦蛋白13,693吨，销售11,300吨。报告期内味精产销基本平衡，小麦蛋白的销售形势已经打开局面，小麦蛋白的销量大幅增加。已经成了公司新的利润增长点。
还有随着公司大股东莲花集团保证在2003年底之前归还占用8.58亿元中的5亿元现金，剩余的占用资金在以后的每个会计年度至少下降30%。困绕公司的最大问题迎刃而解，这将给公司带来巨大的现金流，有利于公司走向良性循坏的轨道其发展后劲将更为强劲。
从二级市场走势分析，曾经连续三年走牛的莲花味精经历了长达三年的调整行情，股价也是一泻千里创造了4元左右的历史低点，近期该股经过两轮短线攻击行情，构筑了W形双底的底部形态，近期更是完成了突破颈线的技术性回抽，发动新的攻击行情已是一触即发。而从短期压力角度分析，该股上档至少还有20%的上升空间。毕竟莲花味精开始的恢复性增长外加券商重仓和进军电力都已经构成了其飚升理由。一旦多头主力发起总攻，必将展现连续攻击涨停板的惊人行情。
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