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http://finance.sina.com.cn 2001年02月21日 16:41 北京晚报
本报讯最近,关于“翰皇”一元擦鞋店的报道屡见报端,作为北京服务行业中的一项新生事物,它背后的经济现象引起了不少人的关注。 “翰皇”一圆擦鞋有限公司总经理陈世豪先生向记者介绍,“我们把擦一双普通皮鞋的价格定在一元是有道理的,谁也不会做亏本的买卖。”他给我们算了一笔经济账,擦一双鞋需要使用的鞋油成本一角钱,平均每家店里雇用五个员工,每名员工的基本工资是400元,那么每个月的人工成本为2000元。从开业的三个月来看,现在每天来店里擦鞋的顾客基本都稳定在一百来人左右。这样计算下来,擦鞋一个月能挣五六千元,这和鞋油、劳工,还有房租、税费等支出基本持平。如果赶上生意好,光擦鞋一项就能盈利。不过,擦鞋仅仅是公司经营的其中一部分,他们更主要的目的是通过给顾客擦鞋,让顾客认识到公司生产的“翰皇”鞋油。同时他也表示非常欢迎有更多的人能加入创办公司的连锁店,特别是下岗职工。因为开这样一家擦鞋店的投入是极低廉的,除了房租以外只需要几千元,另外公司并不会向分店收取任何利润分成,只需要这些擦鞋店接受公司的统一管理,并使用“从公司购买的”鞋油。 经济学专家梁小民先生认为:首先,擦鞋是我们服务业中的一个空白,既然老百姓对这种服务有需求,就有其存在的价值。其次,擦鞋的价格定位在一元可以从两个方面来理解。一是顾客心中有一个价格定位,如果价格较高,一定影响这种新兴服务业的推广;二是这种做法一定有其成本的保障,是可以获得合理利润的。再次,通过擦鞋来推广“翰皇”鞋油说明我们的企业现在经营手段灵活多样,已经能够按照经济规律来办事。从另一个层面上说这也是服务的延伸,他们敢于把自己的产品推向前台,让消费者在真正尝到甜头之后由衷地肯定其产品。这无形中也提高了自己品牌的知名度和美誉度。最后他对“翰皇”吸纳下岗职工再就业的做法指出,这是下岗职工再就业的一个方向,也就是要求下岗职工们要转变就业观念,以服务行业为自己再就业的主要方向。 同时梁小民先生也对“翰皇”的经营提出了两点建议。一是目前要一家一家地发展,切不可图大、图快,像当年的“亚细亚”、“红高粱”,欲速则不达;二是经营要分档次,创业初期可以统一在低价位上,但随着事业的发展,要逐渐因地因人而分开服务的价位档次,因为顾客的消费水平本身就有高、中、低之分,服务自然也应如此。(朱嘉)
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