曹又清

　　婚宴，再也不是“全鸡全鸭十三道金牌”的代名词，而往往是家常菜和海鲜的“混血儿”，再冠以一些吉祥的名称。现在亲戚朋友聚餐小叙，一桌的平均价也就500来元。然而，令人纳闷的是，看似“名不见经传”的一桌菜挂上了“婚宴”二字，就标出近千元的高价。

　　王先生最近上一知名酒家点婚宴菜，最低价每桌888元，最高可达1888元。王先生对着菜单仔细盘算：888元的一桌菜实在不入眼，基本合意的起码1288元。后来，托熟人打了招呼，才打了八折，折算到每桌上千元，想来已很合算。但是，没过多久他去同一酒家用餐，点了几乎相同的菜，结果只花了800元。

　　婚宴定价缘何居高不下？据分析，原因有二：一要适合新人特定的消费心理：讲排场，价格定得过低，不上了台面。二是因为召集的婚宴兴组合套餐，有的配礼仪、司仪；有的配摄影、VCD转录；有的配婚纱、婚车、鲜花、蛋糕；还有的配星级宾馆婚房、蜜月旅游等等。这些配套服务加起来，费用高达数千元。但是，“羊毛出在羊身上”，这些费用自然要分摊到每桌婚宴的价格上。

　　消费者更中意明明白白的单价式婚宴菜单，根据消费者意愿推出一条龙服务。但是，婚车、婚纱等项目不同级别须明码标价。这样的婚宴收费既分得开，又合得成，单纯的婚宴价格自然就降下来了。

　　婚宴消费，也许是新人一生中最舍得花钱而不斤斤计较的消费。但事后一算，却往往咋舌不已。看来，婚宴消费也得来番改革！

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