冬梅

　　南京冠生园事件给整个月饼市场沉重一击，君不见，在琳琅满目的柜台前，无论厂家商家怎样苦口婆心解释，诉说自家月饼的清白，甚至“现做现卖”，消费者还是不肯轻易掏钱。

　　不过换个角度来看，冠生园事件也成了一件“好事”，因为它正在“圆”了这个原本就有缺陷的市场：

　　冠生园让消费者的食品卫生意识增强了，自我保护能力提高了，买“进口”的东西先问过期没有，是否超标；

　　冠生园让食品生产厂家的规范生产意识被“圆”了，商家守法经营的观念被“圆”了，促进了行业的规范管理，国家质检总局近日对91家企业生产的99种月饼进行的监督抽查表明，今秋月饼总体质量状况较好，产品抽样合格率为96%；

　　冠生园让卫生防疫部门的管理工作也被“圆”了，紧急召开的“全国整顿和规范市场经济秩序工作会议”决定，将打击制售直接危害人民身体健康和生命安全的假冒伪劣商品的违法犯罪行为作为整顿市场秩序的重中之重。

　　假冒伪劣是经济生活中的毒瘤。从毒大米、毒油、毒瓜子到这次的黑月饼，反映了食品行业的无序和监督乏力。冠生园事件捅破了月饼行业的“窗户纸”，使违规行为开始得到纠正，这确实是件大好事。但是，食品行业其他领域存在的问题同样令人忧虑，注水猪肉、注水海鲜、染色水果、过期酸奶、细菌超标的冰激凌……为何屡禁不止，长期横行无忌呢？那里的缺陷何时被“圆”呢？

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