近日，南京一些媒体刊文呼吁“理解冠生园，救救冠生园”，希望冠生园重新站起来，笔者看后心里很不是滋味。

　　冠生园落到今天的下场，是谁的责任？一不是市场，二不是消费者，责任全在它自己(如果卫生主管部门事前知道冠生园用陈馅做新月饼，而不制止，那么，管理部门管理同样负失职之责)。

　　据媒体报道，用陈馅制作新月饼，冠生园从1993年就开始了。我不是老南京，但1993年，我已经在南京这个六朝古都工作生活了。换句话说，如果报道准确，我和众多消费者一样，享用着冠生园的陈馅月饼，已经8年啊。冠生园，你这不是在耍弄消费者吗？

　　请看事情发生后冠生园的态度。那位总经理始终强调两点：一，这种做法在行业内“非常普遍”，绝不是我冠生园一家。二，在卫生管理法规上，对月饼有保质期的要求，但对馅料并没有时间要求，也就是说用陈馅做新月饼并不违规。他还说中央电视台的报道是“刻意扭曲”、“误导消费者”。

　　这些话实在不值一驳。“非常普遍”，只能说明这一行业的问题有多严重，但丝毫不能减轻你的责任。“并不违规”，更是荒谬。国家没有馅料的时间规定，就能将1年前的料拿来再用？如果可以这样，是不是10年前的料也可以再用呢？

　　除了以上这些，冠生园没有任何道歉的表示。作为它的消费者，多么心寒。我们消费者凭什么要怜香惜玉，不，是怜臭惜石，去救一个让我们吃了8年陈馅月饼的企业呢？

　　就因为冠生园是老牌、名牌企业吗？大可不必。老牌、名牌，亵渎了消费者，嘲弄了市场，一样要被无情摘牌！救救冠生园、冠生园站起来等等呼吁的发出者，扪心自问，骨子深处是不是有着某种不平等意识，觉得名牌企业就应该扶一扶，放一马？

　　就因为冠生园是我们南京的企业吗？可别忘了，南京冠生园的陈馅月饼也大都是被我们南京消费者吃掉的。如果地方保护主义真的可以允许提倡，那么，冠生园做陈馅月饼的时候，怎么不保护一下我们南京的老百姓呢？在冠生园的查处善后问题上，还是少一点南京情结为妙！

　　近20年来，中国的消费者经历了太多的痛。我们吃过了毒大米、毒饼干、毒油，却没有一个消费者由此获得过赔偿。今天，消费者意外得知，奸商让我们吃了8年陈馅月饼。一些消费者还把这些月饼作为团圆佳品，寄给了天涯海角的亲人。可冠生园连一个道歉都没有，更甭说整改、处罚，还要消费者来理解它、救救它，让它能再站起来。这不是要上演新版本的《农夫和蛇》吗？

　　一位海外归来的学者得知冠生园丑闻后，感慨地说，如果在国外，冠生园会因庞大的集团诉讼赔得倾家荡产，会被管理部门的严刑峻法罚得关门破产。同时，冠生园的经营管理者，也会被记上黑名单，永远逐出食品加工业，终生不许再做月饼。因为，他已丧失了最起码的商业道德。

　　郁进东

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