侯国平/文

　　刘姥姥虽是个乡村野人，却生来的有些见识，况且年纪老了，世情上是经历过的。自从携板儿进了一回荣国府后，她逢人便说，难得老太太和姑奶奶并那些小姐们，连各房里的姑娘们，都这么怜贫惜老，扶贫济困，使她这个穷庄户人，看到了脱贫致富的希望。

　　贾母在百忙中，亲自过问刘姥姥的生活情况，和其促膝谈心，问寒问暖。并指示平儿和刘姥姥结成一帮一扶贫对子，帮其选项目，跑贷款，尽快走上致富路。

　　平儿满怀深情地对刘姥姥说，府里上下都很关心扶贫的事，为你筹措了款，共108两银子，叫你拿去或者做个小本买卖，或者开个小饭店，以后别再求亲靠友的。刘姥姥感动得浑身发痒，千恩万谢答应了。

　　刘姥姥满载温暖回到村子里，惊动了四乡邻。刘姥姥见了世面，说的都是古往今来没见过的，没听过的，把大伙听得一愣一愣，狗儿也不敢闲寻气恼了。

　　一家人看着白花花的银子乐开了花，说来议去，按照平儿设计的开发项目，在村头开了个小饭店。狗儿说，生意做遍，还开饭店，大小也要有个牌号，就叫“刘姥姥饭店”吧，刘氏拍手赞同。花了二两碎银子，请贾代儒题个牌匾，放了一挂鞭，就算开张了。一个月下来，生意不景气，算一算账，还亏了二两银子，只落个肚儿圆。刘姥姥发愁道：这样滑坡下去，驴年马月才能致富？岂不负了太太姑奶奶的一片好心？狗儿说，咱这穷乡僻野，庄稼人都趴在锅台上不出门，乡村保正来吃一顿还打白条，想赚银子还是要请城里人来吃。

　　刘氏说，城里人会犯傻，跑那老远来吃你的饭？

　　刘姥姥猛醒道：这个主意不错，如今城里人都小康了，银子花不完，大鱼大肉都吃腻了，在闹腾着要吃乡野里的东西呢。咱们晒的那个灰条菜干子，还有那豇豆、扁豆、茄子、葫芦各样干菜，城里大大小小都爱吃，干脆把这劳什子干菜，包做一团，做成饺子，兴许城里人也爱吃。

　　狗儿说，这敢情好，说干就干。

　　刘姥姥干菜饺子，突然间在金陵城里爆响，人人都在说有一个叫刘姥姥的，包出了一种环保型的多味干菜饺子，风味独特，常吃常新。大小官员们凑到一起说到吃，必然会提到刘姥姥的干菜饺子，形成了开吃不谈刘姥姥，吃遍南北也枉然的新热潮。

　　刘姥姥干菜饺子火了。每到假日，刘姥姥门前的小汽车排成了一条龙，平安州的大官小官来了，西凉州的大官小官也来了，连贾雨村也千里迢迢赶来品尝了一回。

　　刘姥姥饭店鸟枪换炮盖起了二十层大楼，从城里招聘一百多名下岗女工。狗儿成了总经理，腰里的手机嘟嘟响不停，刘姥姥成了董事长，并被选为王店乡个协会长。

　　贾琏送来了一块“致富先锋”匾牌，凤姐和平儿也来视察了多次，凤姐握住刘姥姥的手说，要百尺竿头再进一步。平儿说要把干菜饺子品牌做大到城里开连锁店。

　　兴儿在一边说，这些爷们风风火火跑来，只吃一顿素饺子，银子也没处花，太不尽兴了，不如把城里的夜总会也搬到这厢，来个吃唱玩一条龙，保准会更火。

　　狗儿如梦初醒，大呼妙极。刘姥姥提心吊胆说，咱庄户人弄这些营生中不中。贾琏说，中中。并当场拍板，再捐助刘姥姥一百两用来开发娱乐中心。刘姥姥这才吃下定心丸，大着胆儿干起来，在饺子店旁边又盖起了夜总会、按摩厅、赛狗场。生意果然更胜一筹，天南海北的爷们都慕名而来。

　　一年后，《大观园报》在头版报道，刘姥姥迈上致富路，“干菜饺子”实现年销售收入两个亿，搞活了一方经济。刘姥姥成了致富带头人，高兴地说，只要肯劳动，就不愁富不起来。

　　狗儿喝醉了酒说，不是“肯劳动”，是只要瞅准了老爷、太太腰包里的银子，就不愁富不起来，反正吃的又不是他们的银子。

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