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黄舒玲“中国第一管家”

http://finance.sina.com.cn 2004年03月04日 12:48 《职业》

  做得一手好菜、会护理、懂幼教、讲礼仪、月收入两千元……勤劳能干的她被评为了成都首位星级保姆;在2004年1月举行的全国家政人员打擂比赛中,她又一举夺魁,赢得了更高的美誉——

  2004年1月7日,“我爱你家”中国第一管家打擂比赛在湖南卫视演播大厅举行。来自北京、上海、长沙、成都的4位选手在进行了自我介绍以及特长评价后,进入第二关“非
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常体验”的比赛,组织者发给4位选手每人100元钱,在超市购物后,进行厨艺展示。在这一关中,来自成都的选手花费了88元钱做了可乐鸡翅、香酥基围虾、回锅排骨、红牡丹烧肉丸子、冷锅鱼、青椒皮蛋等8个有凉、有热、有荤有素的佳肴。在这一轮中,成都选手的精湛厨艺赢得了众位专家的好评。

  在第三关“绝对挑战”中,参赛者以三口之家或五口之家的管家身份,设计出一家人周末出外游玩的全天行程。成都选手抽中的题目是针对五口之家的外出安排。思考了一会儿,她微笑着说:“我安排一家人打出租车外出,因为周末正是外出的高峰期,忙碌了一个星期也应该放松一下,如果自己开车又会觉得累;中午吃西餐,因为家人中有小孩,小孩对洋食品情有独钟;晚饭吃中餐,会很合家中老年人的胃口……”上述安排顺利过关,而北京选手设计一家三口骑自行车出游因不便于照顾孩子外出而被淘汰出局。在最后的“双人对决”中,考验的是管家对本行业的认识和理解程度。“当你自己的家也迫切需要你时,你将如何衡量你家与雇主家的位置?”成都选手的回答是:“雇主家胜过自己家。”全场爆发出热烈的掌声。长沙选手就在这最后一着上输给了成都选手。之后专家评价说,保姆通常能做到把雇主的家当成自己的家就不错了,而成都选手的回答说明她的思想已经到了一个更高的境界。

  这位在三个回合中过关斩将,获得比赛第一名,获得本次大赛“中国第一管家”称号的成都选手就是成都某家政服务公司客户部经理黄舒玲。

  女儿高昂学费“逼”她弃教当保姆

  黄舒玲从事家政服务,纯属“生活所迫”。

  黄舒玲本来在一家国有电子管厂的幼儿园当教师,虽然工作环境算不上舒适,收入也不高,但对性格开朗,能歌善舞的她来说,这份工作倒也特别适合。2002年,黄舒玲的女儿要上舞蹈学校,学习舞蹈的花费较高,每年学费要两万元左右,黄舒玲希望自己能改行干一份收入更高的工作。由于自己是一个很能干的家庭主妇,黄舒玲首先想到的便是找一份更能利用自己优势的工作。于是,去家政公司做一名高级保姆的想法便在黄舒玲的脑子中产生了。

  2002年8月初,黄舒玲到成都市内一家家政服务公司咨询相关情况。在与工作人员谈话后黄舒玲得知,做高级保姆其实并非她想像的那么简单,条件相当高,学历不仅要大专以上,还应该会护理、推拿、家务英语、社交礼仪等等。

  一个高级保姆的月收入可以达到1200元,与自己的幼教工作比起来,收入自然高了不少。但高级保姆的培训费用要1800元,想到培训后会发挥自己的优势,黄舒玲没有犹豫便报了名。为期两个半月的家政培训,让黄舒玲受益匪浅,她学会了护理、推拿、按摩等技术,还掌握了较为流利的英语日常口语,具备了一个高级保姆应有的能力。培训班结束后,家政公司正式聘用了她。

  首次做保姆两千月薪让她乐在其中

  2002年10月底,成都一家集团公司的李老板找到家政公司希望聘请一位保姆。作为优秀毕业生,黄舒玲和另外两名学员都被推荐了。面试时,李老板把自己的家庭情况介绍给了3位应聘者。当听说李老板家有老少8口人,经常还会有自己的哥哥、姐姐、侄子回家吃饭时,想到众口难调,其他两位应聘者都被吓住了。平时就是一个好厨师的黄舒玲自信地点点头,她大方而从容地把自己的个人简历交到了李老板面前。看到黄舒玲曾经做了13年幼儿教师的经历时,李老板询问了黄舒玲在幼儿园的相关情况后,满意地笑了。最后,李老板给黄舒玲开出了月薪2000元的工资,请她3天后正式去他家上班。

  第一次到有钱人家当保姆,黄舒玲感觉心里压力挺大,总担心自己做不好。但心态平和的她很快就镇定了下来。望着一张张陌生的面孔,黄舒玲微笑着称呼每一位家庭成员。微笑像三月的春风,吹得主人一个个乐呵呵的。第二天早上,李老板10岁的女儿倩倩说自己要吃煮鸡蛋,黄舒玲把鸡蛋做好了,倩倩又说不想吃煮鸡蛋了,想吃蒸蛋花。当黄舒玲把热气腾腾的蒸蛋花放在倩倩面前时,倩倩又说自己想吃面包。黄舒玲马上又跑到附近的超市买回了面包。

  晚上,黄舒玲做了冷锅鱼又做了几个烧菜。当全家8口人尝了黄舒玲的饭菜后都啧啧称赞。倩倩更是高兴地说:“我还想吃,就是肚子饱了!”全家人都笑了。精湛的厨艺让黄舒玲获得了全家的好感。

  “每天会做5到7次饭,刚开始挺不习惯的。但后来就习惯了。”早上8点钟,爷爷奶奶要准时开饭;9点钟,李老板的夫人起床后要吃饭;12点钟,爷爷奶奶要吃午饭;1点钟,李老板起床吃饭;下午5点,爷爷奶奶吃晚饭;傍晚7点左右,李老板的夫人回家后吃晚饭;夜深了李老板回家,要吃晚饭。除了做饭,黄舒玲还要扫地、擦拭家具、整理家务。每天总是不停地在忙碌。爷爷奶奶身子骨不舒服时,黄舒玲经常为他们按摩,老俩口很喜欢黄舒玲恰到好处的按摩手法。

  一个保姆的仪态也很重要,黄舒玲处处注意自己的言行,即使在细微处也做得很周到。家里有人出门,不管多忙,她都会把手中的活儿放下,首先打开门,等主人换好鞋出门后,再把门关上。有人回家,只要听见铃声,她便会等候在门口,为主人开门。只要主人有需要,她会爽快地应声“好的”,黄舒玲认为应声“好的”比“来了”,更能表现出自己很乐意帮忙的心情。

  高级保姆请小时工打点自己的家

  黄舒玲在别人家做保姆,自己家反倒照顾不过来。一个星期一次的休息,黄舒玲总是格外珍惜。她会借着难得的周末,主动下厨,弄些好吃的饭菜,还要洗衣,料理家务。由于父母年迈,自己也确实忙不过来,黄舒玲到家政公司请了一位钟点工,定时去家里做保洁,弄饭菜。谈到自己到别人家做保姆而自己家里却另请钟点工,黄舒玲说“自己在外做高级保姆收入丰厚,家里请个钟点工自然花费少,其实相当划算呢!”

  2002年12月底,李老板的父亲患病去世。那天,本来是周末,黄舒玲应该休息,李老板也没有要求她留下来,但黄舒玲拨通了家里的电话,告诉丈夫自己不能回去。一连几天,黄舒玲几乎没有合眼,为李爷爷料理后事。

  2003年1月,黄舒玲的父亲生病住院了,得知父亲生病的消息,黄舒玲心急火燎,但却爱莫能助。她给丈夫打电话,请他一定悉心照料父母,实在不行,就请一位护理人员。话说出口时,她心里难受极了。但是,当时是上班时间,是不能离开的。黄舒玲躲在居住的小屋内,潸然泪下,满心自责。

  黄舒玲在李老板家的出色服务,受到了李老板的表扬,李老板也经常向家政公司表示感谢。

  2003年3月8日,成都首家网上保姆超市组织了一次优秀家政服务员和星级保姆评选活动,业务出色的黄舒玲被评为“一星级”,成为当之无愧的成都首位星级保姆。

  从保姆到客户部经理

  2003年5月17日,因工作需要,黄舒玲被调回公司,担任客户部经理,主要负责客户接待,安排学员入户,给没有工作经验的学员做心理辅导,还讲解一些礼仪知识。

  黄舒玲给学员们讲了一个故事:一位女主人在家马上要临产了,肚子疼得难受。这时,在这家服务的保姆接到自己丈夫生病的电话后立即离去。幸亏,救护车来得及时,女主人母子才脱离了危险。黄舒玲问学员这个保姆的做法是否对时,学员们有些犹豫。黄舒玲坚定地对那些犹豫的学员说:“我们既然与客户签了约,就不能随便离开,每一个家政人员都应该有责任心,这一点是对家政人员的基本要求!”

  虽然身为客户部经理,但让黄舒玲困惑的是:自己不能很顺利地与客户签单。黄舒玲意识到自己在业务谈判方面还比较欠缺,于是想到了做保险业务的业务员。

  2003年9月,黄舒玲把希望出去锻炼的想法告诉了家政公司老板。老板赞许地点了点头。

  不久后,黄舒玲加入了平安保险公司。保险公司每天早上有2个小时的业务培训。由专业的培训讲师介绍如何洽谈保险业务。每天早上8点,黄舒玲都准时到保险公司认真听课,仔细做笔记。从培训讲师的所述方法中,黄舒玲学到了一些洽谈业务技巧。去年10月,黄舒玲与一位客户谈下了第一笔保单。从此,黄舒玲的谈判能力渐渐成熟起来,陆续谈下了一些保险业务。

  经过保险公司3个月的业务锻炼,黄舒玲回到了家政公司。此时与客户签单对黄舒玲来说已是小菜一碟了。黄舒玲不仅在公司客户部做负责人,而且还担任起了家政公司培训学校的讲师。

  2003年12月25日,黄舒玲所在的家政公司接到北京家政协会来电:京城急需大量四川保姆!原来四川妹子做事麻利、能干在全国都有口皆碑。该家政公司向成都周边的区县发放了招聘信。一批愿意进京的川妹子,经公司培训后,组成了一支保姆队伍。作为客户部经理,深受学员和老板信赖的黄舒玲成为此次进京保姆的领队。

  随着业务的拓展,黄舒玲在家政领域的名气也越来越大,最终被选为四川家政人员的代表,参加了湖南卫视组织的中国管家打擂比赛,于是有了本文开头的一幕。






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