在今年10月份举行的曼谷APEC会议上，一家来自中国的民营企业——内蒙古蒙牛乳业股份有限公司，作为唯一受邀的食品企业代表出席了会议。董事长兼总裁牛根生也成为第一个参加APEC会议的中国民营企业家。

　　内蒙古蒙牛乳业股份有限公司董事长兼总裁牛根生：“我当时想一个卖牛奶的，做雪糕的怎么能去参加APEC会议呢？”

　　如果说参加APEC在国际上展现了蒙牛的形象，那么“非典”捐款则展示了蒙牛的国内形象。在“非典”期间，蒙牛累计捐款捐奶1200万元，成为国内第一家捐款抗击“非典”的企业。

　　牛根生：“我们做市场做产品，同时也得做社会的公益事业。”

　　2003年10月，随着“神州五号”载人航天飞船的发射成功，蒙牛不失时机地树立了自己“航天员专用奶”的形象，市场分额也随之大幅提升。

　　牛根生：“我们感觉到对航天事业的支持，也会给我们带来更广阔的市场前景。”

　　无论是登上APEC的讲坛，还是第一笔“非典”捐款，以及借“神五”发射之机开拓市场，使蒙牛进入人们视野的是它的成长奇迹。在短短的4年时间里，牛根生带领蒙牛从创业时的全国同行业排名1116位，到2002年的第4位，创造了中国企业史无前例的1947.31%的成长速度。

　　牛根生：“我们感觉到是厚积薄发的缘故。”

　　今年47岁的牛根生已经与“牛”打了25年的交道。养过5年牛，从一名刷瓶小工开始，一直到乳品行业的高级管理者，牛根生对牛的感情是任何人都无法比拟的。1999年，牛根生开始创办自己的企业蒙牛集团。虽是个新企业，但牛根生用的却是乳品行业里的行家里手。

　　牛根生：“我们从事这个工作十年以上的将近一千人。”

　　创业初期，牛根生采取了“先建市场后建工厂”的策略，先把有限的资金用于市场推广，然后采用“虚拟联合”的方式，包租其他企业的生产线，把蒙牛的品牌打出去，同时加紧建设自己的工厂。从1999年下半年开始，具有国际先进水平的生产线相继建成投产。特别是2002年竣工的三期工程，成为目前世界上放置生产线数量最多、处理鲜奶能力最大、智能化程度最高的单体车间。而蒙牛的销售收入也连年攀升，1999年是4365万元，2000年2.9亿元，2001年是8.5亿元，2002年实现销售收入21亿元，一举进入中国乳业4强。今年截止到11月份，已经实现销售收入46亿元，预计全年将突破50亿元。

　　在蒙牛公司总部的展览室里，有一幅关于狮子和羚羊的故事的图画，蒙牛的每一个员工几乎都会讲这个故事。

　　牛根生：“要想逃避死亡的追逐，它必须在赛跑中获胜。因为梢一松懈便会成为他人的战利品，绝无重赛的机会。”

　　牛根生喜欢哲学，在企业管理上更多的是理性。蒙牛的高速增长，在牛根生的眼里，得益于严格的管理制度。对于企业的发展，牛根生要的是每进一步时，实实在在的利润，对与企业的扩张，他都要把每一个环节的投入产出帐，算的明明白白。其中，牛根生最看中的是产品的质量。

　　牛根生：“产品等于人品，如果你产品没作好，那说明你人品有问题，为什么你对消费者不负责任。”

　　在蒙牛大到总裁，小到清洁工人，每个人都有着明确的责任，每件事情、每个物品都有明确的责任人。正是这种于国际接轨的管理模式，最大限度的规避了蒙牛高速成长过程中所带来的风险。

　　“百年蒙牛，强乳兴农”是牛根生最常挂在嘴边的一句话。4年多来，蒙牛在内蒙古地区扶持和发展养牛户约20万个，增加奶牛近30万头，创造的间接就业岗位达数十万个，产业链条辐射百万农牧民，成为西部大开发以来中国最大的“造饭碗”企业。

　　牛根生：“一家一户一头牛，老婆孩子热炕头；一家一户两头牛，生活吃穿不用愁；一家一户三头五头牛，三年五年盖个二层楼。这欣慰的感觉非常非常得不能平静，觉得好象再累再苦也值。”

　　在蒙牛集团的墙上，还有这样一幅标语，城里多喝一杯奶，农村致富一家人。不过，目前我们国家人均乳品年消费量还只有8公斤，不到世界人均年消费量的十分之一。对此，牛根生说，现在蒙牛的主要任务不是夺取市场份额，而是建设乳品市场，做大行业蛋糕。他总结的一句话是，不一定要喝蒙牛奶，但是要让全民都喝奶。

　　(《经济半小时》记者李卫兵）

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