银行家的午餐

　　银行家的午餐

　　文/天意

　　伦敦金融城，又称“一平方英里”(Square Mile)，地方不大，从这头到那头，走路也就半小时，但区内金融机构密布，从业人员有25万左右。这么多人白天涌入这么小一块地方上班，中饭怎么吃，顿时就成了大问题。

　　其实伦敦金融城的写字楼与世界各大金融中心的写字楼都差不多，办公区都有专门供员工泡茶、泡咖啡、倒水的小厨房，在这些小厨房里，微波炉是标配。有了微波炉，有些员工就会选择自己带便当，特别是那些已经有家室的员工，前一天家庭晚餐多做些，第二天的便当午餐就有了。到了中饭时间，用微波炉热一下就直接开吃。如果恰逢天气不错，阳光灿烂，大家也会带着热好的便当到室外草坪上坐着吃，正好趁午休时间享受一下伦敦夏日的阳光。这是金融城内许多银行家夏天非常爱做的事。

　　自己带盒饭的好处显而易见：便宜。毕竟伦敦物价高昂，如果天天中午在外面下馆子，即便是银行家，也会有点吃不消。但很多在金融城里打拼的单身狗，一人吃饱全家不饿，自己也懒得开伙，中饭没有便当带，还是得到外面解决。当然了，所谓外面解决，并不见得一定要到餐馆里坐下来点菜。为了满足这些人的需求，金融城里有许多专卖午饭快餐的，考虑到银行家群体非常国际化，快餐的口味也是国际化的：日本寿司、越南河粉、墨西哥卷、土耳其串、泰国米线……不一而足，更不要说欧洲人传统的汉堡、比萨、三明治、法国长棍面包、意大利帕尼尼了。

　　价格上，这样的外卖确实比坐在餐馆里点餐要便宜很多。金融城最古老的Watling Street上有一家家族汉堡店，以面包个儿大、肉馅分量足、价钱却只有4~5镑左右而远近闻名，每天一到午饭时间，柜台前就排起长队，从店内一直排到店外，有时甚至拐个弯转到隔壁街上去。排队的以人高马大的中青年男同胞为主，女士数量极少，想来是因为男同胞胃口大，搞金融又极耗脑力，中午不把能量补足，下午工作就该干不动了。

　　不过，有些非常注重饮食健康的金融城精英们恐怕对这样的大肉汉堡会嗤之以鼻，他们中的许多人习惯中午去健身房，运动完后仅吃一些健康食品即可。这时候，寿司、米线、色拉等快餐就成了首选。这些健康食品的价格比大肉汉堡就要贵一些了，一般都在每份6~8镑之间。当然了，健康并不意味着全素，这些快餐中的荤菜以鱼肉和鸡肉为主，佐以大量的蔬菜，有时再配个苹果或者香蕉，一份健康午餐就齐全了。

　　如果想吃得再丰富些，金融城里也有选择。比如有的日餐馆就可以外卖一整份日式便当，有荤有素有米饭还有汤，勉强也能算个三菜一汤，不过价钱就要再上一个台阶，大概在9~10镑。这个价格可算是外卖午餐的极限了，要是比这还高，还不如到餐馆里坐下点菜呢。

　　照理说，有这么多选择应该是件很幸福的事，但选择再多，也架不住一年到头365天都在“城”里吃。就算每天换着吃，几个月下来，就能把所有的选择都吃个遍。然后呢？再循环一圈？所以，还是要看在金融城工作的时间长短。对那些已经在金融城里工作了五年以上的“老鸟”来说，恐怕还是要为“今天中午吃什么”发愁的。