(记者观察)

　　白酒塑化剂事件直接暴露出白酒塑化剂国标空白的问题。没有针对白酒具体的塑化剂国标，国标不纳入质监局强制检测的项目，酒企也无所适从。

　　对于真正喝酒的人来说，酒鬼酒那点塑化剂的事真不算什么。广东省酒类行业协会秘书长彭洪告诉记者，前天他专门开了一瓶酒鬼酒去餐厅做“试验”，现场真正爱喝酒的客人都很洒脱，即使有塑化剂的传闻也照喝不误。“白酒都五千多年历史了，不至于撞倒在塑化剂上吧。”彭洪感叹。

　　但是中国酒协近日发表的声明，承认在白酒中塑化剂普遍存在，这个结论或将随着酒鬼酒塑化剂事件的持续发酵得到进一步证实。只不过围绕“塑化剂如何在白酒中产生？”、“白酒塑化剂对人体究竟有何危害性？”等疑团，不同专家、协会众声喧哗，却总叫人不能清醒。

　　疑团不解，浓香、酱香、豉香、清香，喝起来都不会舒心、顺心。在塑化剂面前，再好的酒鬼都不能手舞足蹈，胡言乱语。

　　酒鬼酒“罪”了，佛山白酒生产企业是否也有塑化剂？本地多家白酒生产企业给记者的回复是，本地质监局从未检测塑化剂一项，在去年台湾塑化剂风波和国家卫生部发文限制食品塑化剂含量后，凭行业自律企业全部使用不锈钢输送管道(据猜测白酒生产环节采用塑料管道输送或产生塑化剂)。而白酒生产企业没有直接添加塑化剂的利益驱动。

　　在没有国家针对白酒塑化剂强制检测标准的前提下，酒类生产企业不会普遍自律到自测自检，向社会公布自己酒中塑化剂检测的结果。没有国标，谁来检测、怎么检测让酒企犯难。这导致酒企只能对此事讳莫如深。待到酒鬼酒塑化剂事件发酵，酒企也很难自觉站出来、自证清白。怎么样悄悄地躲过时间风波，成为酒企的普遍心态。

　　白酒塑化剂事件直接暴露出白酒塑化剂国标空白的问题。没有针对白酒具体的塑化剂国标，国标不纳入质监局强制检测的项目，酒企也无所适从。政府相关部门应在酒企、协会的共同推动下，尽快出台白酒塑化剂国标，公布白酒塑化剂危害性的评估。让酒企早日按照游戏规则做事。

　　酒鬼酒“罪”了，国标首先应该先扶一把。国标都没有，如何对得起这个“对酒当歌、人生几何”的国度？(李文波)