记者 赵光瑞

　　家住武汉三镇的三名女婴，因一直食用圣元奶粉，身体出现早熟特征，家长不约而同地把祸首指向厂家。目前，我们虽然还不能肯定问题就出在圣元奶粉上，但此事再次暴露了食品监管工作的弊端：女婴的家长向工商投诉，工商说不归自己管；他们找到质量监督部门，对方表示不接受个人申请；他们又找到医院，医院称没有检测能力。记者就此向国家权威质量、药品监管机构质询，得到的回答均称尚未开展食品“激素”检测业务。 

　　食品安全问题这些年已成为“老问题”，没有一年不是社会焦点。但是直到今天，如果人们有了关于食品的疑问应该怎样处理、相关职能部门需要做出怎样的反应，都还没有一套规范的程序。也难怪有人称我们的职能部门大都是“问题统计部门”——经常看到这些单位公布问题数据，很少见到他们保证不出问题、少出问题。这些部门还被称为“救火队”，只有出现了重大“灾情”，他们才出来履行职责。 

　　究竟进行什么检测，才是这些职能部门的责任？检测食品中的“苏丹红”是你们的责任吧，检测“敌敌畏”是你们的责任吧，检测“三聚氰胺”也是你们的责任吧，可是这些责任，好像都是在发生严重食品安全问题之后才开始明确的。难道不出现重大食品安全问题，你们就什么责任也没有？ 

　　说句不客气的话，食品安全问题层出不穷，就是被这种老爷似的监管作风给惯出来的，就是被这些部门尸位素餐给养出来的！这样的现状不改变，食品安全保证永远只能是官员口中廉价的承诺。 

　　与其每年都进行“3·15”消费维权活动表演，不如尽快建立一个这样的食品安全监管机制：让职能部门把主要工作放在预防问题上，出了问题就要负责；消费者一旦有了食品安全疑问，就要立即启动问题检测程序；对嫌疑企业迅速审查，尽快公布真相，严惩黑心厂商。