针对央视曝光北京某家小肥羊餐厅以猪血替代鸭血情况,小肥羊在晚间通过官方微博作出回应。以下为微博全文:
关于央视报道北京某家小肥羊餐厅售卖的鸭血检出猪源性成分,小肥羊感到意外并深切关注。为避免消费者疑虑,已要求该餐厅预防性暂时停售该产品。 当事餐厅使用的鸭血由符合资质的专业鸭血供应商提供。小肥羊已经即刻展开调查核实工作,同时将积极配合相关政府部门,尽快搞清事实并通报大家。感谢关注。
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