商报见习记者 熊野 朱妍

　　酒鬼酒有毒？昨日，21世纪网报道称，国内知名白酒酒鬼酒中检测出3种塑化剂成分，含量超标高达260%。尽管酒鬼酒方面对这一检测结果提出了质疑，并于昨日停牌，但受此事件影响，昨日白酒行业股全线暴跌，白酒板块跌幅高达4.25%，位居各行业板块的末尾。仅一天时间，白酒板块总市值就蒸发了321.64亿元。昨日沪指一度跌破2000点大关。

　　事件

　　酒鬼酒被曝塑化剂超标

　　昨日，21世纪网在报道中称，经第三方检测机构上海天祥质量技术服务有限公司检测，酒鬼酒被检出含有3种塑化剂成分，包括邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。其中塑化剂DBP的含量为1.08mg/kg，超标高达260%。

　　据了解，这次检测的样品，是21世纪网记者从酒鬼酒实际控制人中糖集团旗下的子公司、北京中糖酒类有限公司的酒鬼酒专卖店购买的某款50度产品，其售价为438元一瓶。该专卖店是北京最老牌的酒鬼酒专卖店之一。

　　报道称，如果以2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》为标准，DEHP、DIBP和DBP的最大残留量，分别不超过1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。而在酒鬼酒中，这3种成分的含量分别为0.49mg/kg、0.41mg/kg和1.08mg/kg。其DBP含量是该标准的3.6倍，超标高达260%。

　　争执

　　酒鬼酒：检测机构不权威

　　一直号称“天下第一酒”的酒鬼酒，属国内高端白酒。据其官网介绍，酒鬼酒是传承湘西悠久民间传统工艺的“无上妙品”。

　　昨日上午，商报记者第一时间联系上酒鬼酒公司。据其公关部一位不愿具名的工作人员透露：“我们今天一大早就接到了这个消息，感觉很意外。”该工作人员说，一得知该消息，公司就紧急向深交所提交了停牌申请，现在公司高管已召开紧急会议，针对内部各环节进行自查自纠。

　　随后，酒鬼酒副总经理范震公开表示了三点意见：作出检测的上海天祥质量技术服务公司，是一家商业检测机构，其检测标准、检测手段不具权威性；白酒行业检验的国家标准里没有塑化剂这项内容；整个酿酒过程中，并不需要添加任何塑化剂来改进质量或增进产量，没有相关利益驱动。

　　检测机构：我们已有百年历史

　　上海天祥质量技术服务公司到底有没有检测资质？昨日，商报记者辗转联系上了该公司客户主任王小涛。

　　王小涛表示，上海天祥质量技术服务公司是英国天祥集团在上海的分公司。天祥集团是一家权威性很高的监测机构，有100多年历史，现已在英国上市。“进行食品方面检测的，是我们的浦西分公司。一般来说，委托人向公司提供样品，然后我们就可对此进行测试。我们的合作对象包括政府部门、各类公司等。”王小涛称，针对酒鬼酒的相关报告，公司暂不便透露。

　　公开资料显示，天祥集团是英国富时100指数成分股之一，其客户包括雀巢、佳能[微博]、宜家、松下等知名品牌和公司。

　　报道媒体：送检是因为有人爆料

　　为什么21世纪网会主动送检？昨日，商报记者联系了21世纪网相关负责人。该负责人表示，他们之所以要送检，是因为有人向他们提供了关于“酒鬼酒中含塑化剂”的材料。为核实这一问题，记者亲自购买了酒鬼酒送去检测，拿到检测结果后，才有了这条新闻。

　　市场

　　重庆仅一家专卖店有售

　　酒鬼酒在重庆市场的销售情况如何？昨日，商报记者多方走访发现，在永辉、新世纪等超市和烟酒店，均无酒鬼酒销售。酒鬼酒在重庆地区的总代理、重庆一口三香商贸有限公司总经理张永兴告诉商报记者：“现在重庆只有一家专卖店，暂时还未考虑进入其他渠道销售。”

　　“酒鬼酒在重庆卖得不好。从开始代理到现在，初步估计营业额只有100多万元。”张永兴告诉商报记者，他从今年3月下旬开始，在重庆代理与销售酒鬼酒，但效果一直不尽如人意，他销售的酒鬼酒品种有十几个，涉及此次事件的品种销量平平。

　　对于酒鬼酒中塑化剂含量超标一事，张永兴说：“我喝这个酒五六年了，从来没有出过问题。今天一大早从网上看到消息，我就给酒鬼酒的董事长打了电话，他让我不要担心，说酒的质量没有问题。”张永兴说，他昨日已多次致电总公司，希望得到答复。公司方表示，将尽快向消费者和经销商发布公告。

　　据悉，酒鬼酒驻重庆办事处于今年4月初成立。当时，公司销售部副部长龙莉晖一行还特意来渝宣传，表达了酒鬼酒全面进军重庆白酒市场的决心。但从目前的铺货和销售情况来看，业绩并不如意。

　　而另一知情人士透露，早在本世纪初，酒鬼酒曾试图抢占重庆市场，当时各商超都曾出现过酒鬼酒的身影。但销售迟迟没有打开局面，就逐渐撤出了重庆市场，直到今年才在重庆各地零星出现。

　　塑化剂：一种增加材料的柔软性或材料液化的添加剂。如果进入食品，对人体的危害极大。长期摄入塑化剂，会干扰人体内分泌，导致男性生殖器变小、精液量和精子数量减少，女性出现性早熟症状。有研究表明，塑化剂还会增加肝肾负担，对免疫和消化系统造成慢性伤害，严重者可导致肝癌。2011年，号称“台湾30年来最严重的食品掺毒事件”让台湾食品行业遭受重创，受塑化剂污染的问题企业近300家。塑化剂因此被称为“台版三聚氰胺”。

　　专家观点

　　白酒含塑化剂是行业规则

　　21世纪网在报道中称，不仅是酒鬼酒，市场上绝大多数白酒都含有塑化剂，这是白酒行业的潜规则。

　　“行业内部人士都知道(白酒中有塑化剂)，这无可避免。”昨日，一知名白酒企业技术人员张选(化名)告诉商报记者，白酒中含有的酒精，是很好的有机溶剂，可以让塑化剂，也就是邻苯二甲酸酯类物质溶入其中。如果在酿酒过程中与橡胶、塑料等物质接触，就不可避免地会有塑化剂残留。

　　四川理工学院生物工程学院院长周健则表示：“据我了解，白酒中可能会有塑化剂，但影响远没有媒体报道的如此严重。”“我希望国家有关部门和经过认证的检测机构能站出来，公开公正地做一个评测。不然，白酒行业将受损惨重。”

　　商报记者了解到，2008年，中国国家标准化管理委员会就发布了《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB9685-2008》，对塑化剂的最大残留量做了规定。国家卫生部551号文件则明确了具体的最大残留量限值。

　　昨日，中国酒业协会向媒体表示，通过对全国白酒产品大量、全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，最高2.32mg/kg(超过国家规定约8倍)，最低0.495mg/kg(超过国家规定约1.7倍)，平均0.537mg/kg(超过国家规定约2倍)。其中，高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。

　　股市影响

　　塑化剂超标成导火索

　　白酒板块大跌4.25%

　　商报记者 李扬帆

　　受酒鬼酒涉嫌塑化剂超标以及多只白酒股可能牵涉其中利空消息的打击，近期走势渐趋低迷的白酒板块昨日再遭重创。

　　昨日，洋河股份、老白干酒、沱牌舍得等三只白酒股在盘中先后触及跌停，即便大盘指数在尾盘拉高收阳，但白酒板块全天跌幅仍高达4.25%，跌幅位居各行业板块之首。至收盘时，白酒板块市值总计约5868.82亿元，较前一交易日缩水321.64亿元。

　　个股方面，除停牌的酒鬼酒外的12只白酒股尽数收跌。其中老白干酒以跌停报收，沱牌舍得、洋河股份、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等9只白酒股的跌幅亦超过5%。

　　在相关个股股价大幅走弱的背后，是资金的大量外流。据本报数据中心统计，12只白酒股在昨日净流失资金总计约8.2亿元，仅五粮液昨日净流失的资金便达3.07亿元。

　　不过，针对塑化剂事件对白酒板块的影响，机构投资者之间存在较大分歧。公开交易信息显示，昨日共11家机构席位出现在金种子酒、沱牌舍得、老白干酒的主力卖出名录中，11家机构投资者总计卖出白酒类股票约1.78亿元。同时，上述三只白酒类股票昨日的主力买入名录中同样出现了11家机构席位，机构买入总金额约1.43亿元。

　　业内人士指出，酒鬼酒涉嫌塑化剂超标，是引发白酒板块昨日大跌的直接原因。但市场对白酒行业业绩可能遭遇拐点的担忧，才是导致白酒板块近来走弱的根本因素。

　　华创证券食品饮料行业研究员高利指出，相关个股目前的估值，已经在相当程度上透支了全年业绩的预期。总体来看，抑制行业需求的政策因素和经济因素，目前尚看不到根本的改善，企业持续加码的销售任务，使经销商库存压力难以缓解，很可能导致明年春节的销售和今年中秋一样难以达到预期，这些因素加大了白酒板块明年业绩的不确定性。

　　国泰君安食品饮料行业研究员胡春霞也认为，在三季度白酒净利增速创3年来新高的背景下，四季度白酒业绩大幅变脸概率不大。综合判断，白酒行业业绩高增长的态势很可能在明年无法维持。