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哈药弱碱水超标 食品抽检制度再遭质疑

http://www.sina.com.cn  2011年09月04日 08:53  东方早报

  哈药弱碱水超标 食品“抽检”制度再遭质疑

哈药弱碱水超标食品抽检制度再遭质疑

  哈尔滨市质量监督局工作人员在“纯中纯”弱碱性饮用水生产车间进行巡检(9月1日摄)。新华社 图

  据新华社9月3日电 国家质检总局日前公布瓶(桶)装饮用水产品质量监督抽查结果,包括哈药“纯中纯”弱碱性饮用水在内的6种饮用水被检出潜在致癌物溴酸盐超标。虽然哈药集团制药六厂已部分召回超标饮用水,但该事件还是引发了公众对食品安全的信任危机。

  据悉,被检出溴酸盐超标的“纯中纯”弱碱性饮用水产于3月11日,而哈药六厂副厂长金铉煜告诉记者,该厂于6月初接到国家质检总局的弱碱水中溴酸盐含量超标的通知后,便停产至今。其间隔了近3个月。

  “初步分析,溴酸盐超标与夏季温度过高导致饮用水臭氧加量有关。”

  目前我国对食品的监管多采取不定期抽检方式。哈尔滨市质量技术监督局食品生产安全监管处处长岳忠泽说,根据规定,质检部门对饮用水只需要每季度抽检一次,该局首季度对哈药集团制药六厂生产的“纯中纯”弱碱性饮用水的检测结果为合格。但在6月中旬,经过抽样检测,发现存放于仓库中的一批生产于6月4日的21万瓶“纯中纯”饮用水存在溴酸盐超标。查封时,该批不合格弱碱水尚未进入市场销售。

  至于为何在一季度检查中未发现“纯中纯”弱碱性溴酸盐超标,岳忠泽解释说,根据国家规定,当前的监管多采取不定期抽检,这一方面是为了减少检测环节的费用,减轻企业负担,也是加强企业自律,体现企业主体责任的需要,但这样可能会使个别企业的存在侥幸心理,冒险触碰道德底线,监管也难免百密一疏。

  记者采访了解到,目前抽检费用高,常常令质检机构心存顾虑,担心抽检次数过多会给企业留下“存心刁难”的印象。

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