奥组委公告严责虚假报道：雪龙黑牛遭遇捧杀

　　本报记者 方世璞

　　奥组委公告严责虚假报道

　　3月10日，北京奥组委在其官方网站发表了《北京市商务局和北京奥组委运动会服务部负责人就所谓“奥运极品牛肉”有关报道给予澄清》的官方公告。公告称，“近日有媒体报道，大连雪龙产业集团被初步确定为奥运会极品牛肉，对牛进行特殊饲养。对此，北京市商务局和北京奥组委运动会服务部相关负责人进行澄清。相关负责人表示，我们注意到有关报道引起网民议论，北京奥组委从未确定该企业为奥运餐饮材料供应商，相关报道是虚假失实的。个别企业借助人们对奥运会关注，对外进行这样的不实宣传，其行为是非常错误的。以奥运会为名义进行虚假宣传是严重违背商业道德的欺诈行为。”

　　类似大连“奥运极品牛肉”报道的违规侵权事件相当罕见；北京奥组委官方发布措辞如此严厉的公告，也并不多见。大连“奥运极品牛肉”的虚假炒作引起了社会各界的关注。就在北京奥组委官方公告发表的第二天，在国家农业部官方网站“中国农业信息网”上，中国畜牧业协会发表了《关于“大连雪龙集团为奥运会供应牛肉”失实报道的澄清》的声明；与前不同，他们转而痛切谴责“网络转载时断章取义，以讹传讹，妄加推测”，言辞相当激愤。

　　雪龙黑牛何以炒成“奥运牛”

　　日前，涉入“奥运极品牛肉”虚假报道事件的大连雪龙产业集团的相关负责人，在接受《市场报》独家采访时对本报记者说，他们企业的“雪龙黑牛”被某些媒体炒做成“奥运牛”颇有些无辜。一些媒体炒作“奥运牛”的虚假报道稿件，并非他们大连雪龙集团企业提供；一些报道绘声绘色地杜撰所谓“奥运牛”的“新闻材料”，也并非出自企业方面。中国畜牧业协会在声明中说，大连雪龙集团是我国肉牛行业的国家重点龙头企业，该公司“雪龙黑牛配套系”的培育成功，结束了我国长期以来没有高档肉牛的历史，开创了我国规模化、标准化生产高档牛肉的新纪元。公司在产品质量控制和安全追溯系统方面的工作得到了国内同行和专家的一致认可和好评。“2007年中国畜牧业协会向有关部门推荐‘雪龙黑牛肉’为‘奥运食品’，但目前仍在遴选中”。他们中国畜牧业协会及大连雪龙产业集团公司并未向外界发布该产品已上“奥运餐桌”的消息。他们透露，引发网络媒体上所谓“奥运牛”虚假新闻的来源是“该公司在向大连市政府汇报工作时提到被推荐为‘奥运食品’之事，然而，几经断章取义的转载报道后，成了已被定为“奥运食品”。他们似乎也无法说明白所谓“奥运食品”究竟通过什么渠道，一溜邪气地扩散到外界，成为众多媒体集中热炒的“新闻”。

　　某些媒体炒作“大连将为奥运会提供极品牛肉，每公斤2000元”，成了社会各界广泛质疑的又一个问题。中国畜牧业协会对此解释说，肉牛产品本来就是按牛体的部位来分级和销售的。雪龙黑牛特殊部位的肉品在北京、上海一些高档饭店的终端销售价格确实达到每100克200元左右，但是这一部位的肉品产量每头牛只有十几公斤，这些牛肉不适宜制作西餐，因此不可能被奥运会所使用，能用于西餐的雪龙黑牛的大部分部位都是普通消费者能够消费得起的，并不是所谓的“天价”。而且，特殊部位的牛肉价格，也不是整体牛肉的价格。把每百克200元的特殊部位牛肉价推算演绎成每公斤2000元的“天价牛肉”，明显缺乏基本的常识。

　　“吹牛”不要

　　触及法规红线

　　记者注意到，在一些介绍“雪龙黑牛”的报道文章中，屡屡使用了许多“犯忌”的表述，明显触及到了诚信、规范的行业“红线”。如，一些报道文章的标题称“大连将为奥运提供‘极品牛肉’每公斤2000元”；某些文章中还出现了“雪龙牛肉是目前中国的‘顶级牛肉’，填补了中国高档牛肉的空白”、“中国目前唯一的高档牛肉”等语句。需要指出的是，诸如“极品牛肉”的“极品”、“顶级牛肉”中的“顶级”、“中国目前唯一的高档牛肉”中的“唯一”等虚夸字词，此前在企业及产品宣传中早已为国家有关管理部门限制使用，如有关方面规定，不得使用“极品”、“顶级”、“唯一”等不科学、不规范的称誉宣传企业及产品。

　　北京市商务局和北京奥组委的官方公告明确表示：“北京奥组委从未确定该企业为奥运餐饮原材料供应商”。没有发生的“未然”的事情，如何在炒作中变成了已经发生的“已然”的事实？

　　大连雪龙产业集团负责人在接受《市场报》记者采访时说，他们企业有严密的监控设施是事实，但他们并没有对媒体说过“这些监控录像也将实时传送到北京奥组委的相关部门”的话。他们对某些媒体的失实报道感到无奈，“企业没有办法，一些领导和媒体或许也是出于好意，我们也不能因此得罪他们……”

　　大连雪龙产业集团的负责人向《市场报》记者表示，作为辽宁省产值超亿元的畜产品加工龙头企业，他们将吸取此次事件的教训，建立健全一整套严格的企业信息管理制度，以应对和防范不良信息炒作对企业造成的伤害。一些专家指出，相关部门和媒体是否也应该反思，如何避免虚假报道伤害企业形象？善良的动机，加上科学、严谨的方法，才能产生令人不再遗憾的结局。