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米来味精:保险粉有隙可乘 改国标以绝后患

http://www.sina.com.cn 2008年02月29日 13:30 中国质量万里行杂志

  天水味精厂味精添加保险粉事件被央视3·15晚会曝光。为了行业良性发展,以梅花为首的全国重点味精生产企业董事长联名向行业协会发出了倡议书,强烈要求国标委废除含氯化钠20%的加盐味精国家标准。

  记者:姚延敏 苑航 李颖 陈丹青 郭明

  事件回放:

  一家有着30多年历史的老企业,也会置食品安全和百姓健康于不顾,生产“黑心”产品吗?央视2007年3·15晚会上,苏州老企业天水味精食品有限公司生产的“米来”牌味精,因违规加入工业用强漂白剂保险粉而被列入6大案例。

  2007年2月的一天,江苏省质量监督局12365中心接到举报,苏州天水味精食品有限公司为了让味精更白更好看,在生产味精时加入了保险粉。

  保险粉又叫低亚硫酸钠,是一种强漂白剂,工业上可用作给丝、毛织品及纸浆漂白,如果添加到食品中,最后会以二氧化硫的形式残留下来。

  江苏省产品质量监督检验研究院食品化工产品检验所检验部部长徐春祥表示:“长期服用这种食品会引起人的肠胃不适,如果过量使用的话,会引起人产生像神经炎之类的疾病,影响人的身体健康。”

  2007年3月1日,江苏省质监稽查大队的执法人员来到了创办于1970年、年产味精3万吨、有30多年历史的老厂——苏州天水味精食品有限公司进行检查。

  在烘干车间的一个角落里,一堆物品引起了执法人员的注意。用黄布盖着的正是保险粉,共有5桶,每桶50千克,其中有3桶已经用完。

  这些保险粉为什么会放在车间内?用掉的保险粉是否添加在了味精里?

  天水味精食品有限公司生产厂长周培根说:“我们没有添加保险粉。”

  检查进行4个小时之后,在距离生产车间200米外的一个偏僻小屋里,执法人员又发现了近30桶保险粉。面对这些证据,周培根仍坚称并不清楚车间为何出现保险粉的事实。

  2007年3月2日,江苏省产品质量监督检验研究院对苏州天水味精食品有限公司的“米来”牌味精进行了检验,结果证实,这些味精在生产中添加过保险粉,属不合格产品。

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