不含添加剂纯属误导

　　记者 曾梧桐

　　连日来，有市民来电反映，市场上一些食品的外包装上注明“本产品不含任何食品添加剂”的字样，他们想通过晚报了解一下，商家的这种说法是真的吗？

　　随后，记者就此向食品企业相关人士进行了咨询，并查阅了大量相关资料后了解到，没有食品添加剂，就没有现代食品工业。所有食品都含有食品添加剂，标明不含有食品添加剂是做不到的，也是不真实的。截至2000年底，经国家批准使用的食品添加剂有22大类，品种达1500余种。

　　市场上一些食品标识中“本产品不含任何添加剂”的情况，主要是厂家为了迎合消费者对食品添加剂的一些错误认识，认为一切都是原汁原味的好，以此进行产品促销。其实，食品生产只要按照国家标准添加食品添加剂，对食品有益无害，消费者无需担心。