深圳：1批次纯净水细菌超标70倍

　　市质监局公布节前深圳产食品抽查结果　　

　　1批次纯净水细菌超标70倍　　

　　本报讯　(记者 张玮)“节前全市深圳产的食品合格率达到九成以上，但是个别批次的豆制品、面包糖果和纯净水等食品存在较严重的大肠杆菌或菌落总数超标情况。”这是记者昨日从深圳市质监局公布的节前深圳产食品专项抽查结果上获悉的，该局已责令相关企业限期改正。

　　此次该局共抽查了全市409家企业生产加工的3165批次食品样品，合格率为92.9%，比2007年春节前夕的抽查合格率提高了4.7个百分点，抽样数量也提高了272.3%。

　　个别食品存在较为严重的大肠杆菌、菌落总数等微生物项目超标情况。据了解，该项指标是食品中重要的安全卫生指标，表示食品受细菌污染的程度。而在此次抽检中，有5批次散装豆制品大肠杆菌超标、2批次散装豆制品菌落总数超标。其中1批次豆腐卷的大肠杆菌超标16倍，1批次豆腐丝菌落总数超标18倍，1批次瓶(桶)装饮用纯净水菌落总数实测值更为惊人，竟然超过标准值70倍，另有1批次面包和1批次软糖也存在大肠杆菌超标的情况。

　　提醒

　　购买食品查看标签包装

　　购买食品应尽量选购有QS标志的食品，并注意查看食品标签及包装。“消费者最好选择预包装食品，因为一般来讲，它们比散装产品卫生、安全。同时，要注意外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，标签是否规范，产品是否在保质期内，尽量选购近期生产的产品。”