年份白酒鱼龙混杂 避免刻意追求年份消费

　　年份白酒的判断，一直被人们称作白酒行业的“哥德巴赫猜想”，到底这酒是3年、5年还是10年的，普通人很难判断，而年份不同，酒的售价也相差很多。我们的记者在采访中发现，虽然多数人都认可“酒是陈的香”，但对于市场上的年份白酒却并不是特别相信。而市场出售上的年份白酒也是鱼龙混杂。

　　顾客说：“不敢肯定它是十五年，它也可以拿一年的说是十五年。我喝酒，但是不懂这个(年份)。”

　　而标注年份不同，也意味着售价和利润的大不相同。记者在超市发现，同样是500毫升的二锅头，这个普通瓶装的只要5块七，而标注着“15年陈酿”字样的就卖到了26块钱，最贵的是这个“珍品三十年”，标价将近270元。

　　五粮液集团办主任陈勇说：“关于年份酒的认识或者概念，可能有一些混乱。012245他们是根据什么来定的，现在我们也不好去怎么说。”

　　四川绵竹剑南春酒厂有限公司董事长乔天明说：“不是所有的酒厂都能做这个事，有的甚至它这个酒厂存在的时间，就是十年二十年，它也要做几十年的(酒)，哪有这种可能嘛。”

　　有统计显示，目前销售额排在前100名的白酒企业中，有近60%推出了年份酒，年销售额不少于50亿元，大量的中小型白酒企业也在生产年份酒。不过，专家认为消费者完全没有必要刻意追求年份。

　　中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇说：“因为作为一般普通消费者来说，多存个三五年和少存个三五年，一般的消费者感觉不出来它的明显变化。如果是必须消费年份酒，我建议是大品牌，名酒厂。”