今视网12月5日南昌讯(记者 王祺) 近日，国家质检总局检查发现，美国宝洁公司一批品客薯片抽检出含有禁止在面包中使用的食品添加剂———溴酸钾。记者今日走访南昌部分超市时发现，美国进口的品客薯片仍在销售。

　　超市仍在销售进口薯片

　　据国家质检总局公布的信息显示，美国宝洁公司一批重0.0952吨的品客洋芋片于今年7月10日入境时被珠海检验检疫局抽检出含溴酸钾。7月27日，日本百邦株式会社生产Bourbon筒装原味薯片和Bourbon紫菜薯片两个批次的产品入境时再次被被检验出溴酸钾超标。

　　记者今日走访南昌超市时，没有发现日本产的“Bourbon”牌薯片，但是一些美国进口的品客薯片仍在货架上销售。在南昌市洪客隆八一店，记者发现，标有“美国宝洁公司生产”的进口薯片仍在销售之中，主要有原味和洋葱口味两种，保质期到2008年7月2日。此外，货架上还有一种国产品客薯片，由宝洁公司授权福建亲亲股份有限公司生产。

　　国内生产的没有问题

　　记者获悉，在美国和日本，溴酸钾仍被允许在一定范围内添加到产品当中，此批产品是针对当地的。但中国在2005年已经禁止在面包中使用溴酸钾，因此这批产品通过贸易关系进入中国市场时被检验出不合格。宝洁表示，宝洁在国内设有工厂生产薯片，现中国市场的品客薯片大部分在国内生产，完全按照中国的规定进行操作，宝洁在国内生产销售的薯片均是符合中国法律法规的要求的。

　　八成消费者说不会购买此品牌薯片

　　一家国内知名网站随机进行的调查显示，虽然有高达78.45%的消费者表示曾经够买过该品牌的薯片，但此次事件曝光后，只有38.94%的消费者表示相信品客薯片质量安全，而六成多的网民表示对该品牌薯片的质量“不好说”或者“不相信”，更有80.35%的消费者选择不再购买该品牌的薯片。

　　溴酸钾已被多个国家禁用

　　据了解，溴酸钾曾被用作烘焙面包的添加剂，在面团发酵、醒发、烘焙过程中起着慢性氧化剂的作用，可显著改善面粉的烘焙效果和口感。在烘焙后的面包中，溴酸钾大部分会转化成惰性、无害的溴化钾，但仍然有0.05-0.3mg/kg的残留。经研究表明，过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏，国际癌症研究机构也已将该化合物列为致癌物质。目前欧盟、澳大利亚、新西兰等已禁止使用，美国、日本等国也大幅度减少其使用量。我国也于2005年7月1日全面禁止在面粉中使用。

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