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思朗麦香饼等9种饼干细菌最高超标160倍

http://www.sina.com.cn 2007年12月04日 04:26 东方早报

  早报记者 肖蓓

  上海市质量技术监督局昨日公布的监督抽查结果表明,本市生产销售的饼干产品有一成多不合格,微生物指标超标现象严重,菌落总数最高超标160倍。“思朗”麦香饼等9种菌落总数超标严重的饼干被曝光。

    本次抽查的87种饼干产品,合格的有76种,产品抽样合格率为87.4%。检验项目包括标签、感官、食品添加剂、重金属、微生物等卫生理化指标。不合格的饼干产品共有11种,其中有9种饼干菌落总数超标、1种饼干霉菌超标。

    其中,

东莞锦泰食品有限公司生产的“思朗”麦香饼菌落总数超标最严重,实测值为120000cfu/g,超标160倍(标准值≤750),同时该产品霉菌计数实测值780cfu/g,超标15倍(标准值≤50)。

    另外,佛山市南海原野食品有限公司生产的“原野屋”日式小曲奇的铝含量达180mg/kg,超标1.8倍(标准值≤100)。另有3种饼干标签不合格。针对本次产品监督抽查情况,质监部门已责令本次抽查中不合格产品的生产、经销企业限期整改,对继续生产销售不合格产品的有关企业依法严肃处理。

  9种质量问题严重的饼干

  受检产品        规格      生产日期       生产企业

  法式薄饼        26g/件     2007-09-04       上海莱纳果食品有限公司

  沙谷啦曲奇饼干   850g/件    2007-09-05       上海华宝食品厂有限公司

  奶油休闲卷      227g/件    2007-09-07       上海昌茂食品有限公司

  思朗麦香饼       120g/包    2007-07-26       东莞锦泰食品有限公司

  杏仁巧克力曲奇饼干 150g/盒  2007-06-07       烟台广合食品有限公司

  紫菜饼           75g/包     2007-08-10       增城市信朗食品有限公司

  卡布莱亚曲奇     500g/件    2007-05-05       上海联华超市食品有限公司

  酥趣桃酥饼干     158g/件    2007-08-12       武汉市蔡甸区好又好食品厂

  日式小曲奇       80g/包     2007-07-20     佛山市南海原野食品有限公司

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