断货是涨价前奏：昆明超市多款牛奶断档

　　“怎么纯牛奶没得卖了？”昨日，家住关雨路85岁的张老太对着250毫升装蒙牛纯牛奶空出的货架直发呆。她转向一边的伊<!>利纯牛奶，结果竟如此相似，也空架。站在一边的牛奶导购员解释，最后一盒250毫升装蒙牛纯牛奶已经在几天前卖了，此后一直未补货，货架只好空着。

　　好几款牛奶空档

　　这是记者在南屏街百佳超市遇到的情景，而与之相邻的家乐福超市情况也不容乐观，在250毫升装纯牛奶货档，伊<!>利与蒙牛同时空出。记者还发现，除纯牛奶外，包括光明与三元在内的牛奶货区，货架就像老人的牙齿，好几款牛奶空缺。

　　对此，记者致电蒙牛集团新闻发言人赵远花，她说，盒装纯牛奶不管是1000毫升装还是250毫升装都一直没有缺货，出现断货估计只是个别区域现象，可能与奶源紧张有关。

　　乳企利润不到5%

　　尽管如此，但乳企对于涨价减缓企业压力并不乐观，昆明雪兰乳业分司负责人称，为保住市场，各方对价格都非常谨慎，从现在的情况看，伊<!>利蒙牛调价幅度一定比不上原料奶的涨价幅度，一部分成本不得不由企业自已来消化，目前国内乳品企业平均利润空间已经缩减至不到5%。而美林发表报告将蒙牛的投资评级由买入降至沽售，同时下调蒙牛2007年盈利预测18%至增长12%。

　　断货是涨价前奏

　　涨价风正在吹起，此前，光明乳业已将其公司旗下牛奶和

酸奶部分产品悄悄调价，范围约占全部渠道产品的30%。就在8月份，光明华东市场的巴氏鲜奶调价10%左右，当时蒙牛的常温奶也一起涨价。而在最近三个月中，伊<!>利上海的批发价(8包装纯牛奶)也先后两次调价，涨幅在3元左右。在北京，上周三元宣布了今年以来的第一次调价，产品涨幅约10%。在此种情况下蒙牛还在坚挺，但有消息称蒙牛下个月将把液态奶产品价格上调8%～10%。

　　对此，赵远花向本报解释：“今年，蒙牛已经三次上调牛奶批发价，但从未在销售价上有调整，如果上调一定会考虑奶农、经销商以及消费、三厂四方利益平衡，但在必要时会对产品价格作出调整。”