阿泉天甫等5种酱油抽检显示营养品质不合格

　　主要是营养品质不合格，占不合格样品总数的83.9%

　　本报讯 (记者 廖爱玲) 昨日，国家工商总局公布流通领域酱油的质量监测结果，近三成酱油不合格，“阿泉”、“天甫”等5种酱油上黑榜。

　　此次抽查，主要集中于质量问题多、消费者投诉集中的食品批发市场、集贸市场、食杂店和商场超市，106组酱油样品的质量监测显示合格率为71.7%。营养品质不合格是酱油存在的最主要问题，占不合格样品总数的83.9%。

　　工商部门指出，营养品质不合格多是在生产中使用的原料品质低、偷工减料造成的，影响酱油食用价值。

　　工商部门提醒，正常的酱油为红褐色或棕褐色，体态澄清、无悬浮物及沉淀，摇动时会起泡沫且不易散去，有浓郁酱香和脂香味，无异味。

　　5种不合格酱油名单

　　●新疆阿勒泰市兴盛食品厂的“阿泉”牌点点香酿造酱油

　　●阿克苏天府酿造厂的“天甫”黄豆酱油

　　●石嘴山市田园清真食品有限公司的“釜宝”田园酱油

　　●宁夏吴忠市清真食品厂的“商埠”黄豆酱油

　　●牡丹江市松城调味品有限责任公司的“松城”豆麦酱油(酿造)