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江西一成半月饼质量有问题 违禁添加防腐剂

http://www.sina.com.cn 2007年09月19日 08:49 江南都市报

  本报讯 记者龚汉斌报道:昨日,省质监局公布了近期对月饼进行产品质量省级监督专项抽查的结果,质监部门共抽查了45家企业生产的60批次月饼,抽样合格率为85%。抽查结果显示,我省部分小型企业生产的产品仍存在质量问题。

  本次抽查的9批次不合格产品中,有7批次产品违禁添加了防腐剂苯甲酸;苯甲酸添加至食品中用于抑制微生物的生长,起到延长食品保质期的作用。但如果长期食用防腐剂过量的食品,会对人体健康造成不利影响;有3批次产品的馅料含量不达标。主要是由于部分企业为了减少生产成本,故意降低馅料含量造成的。

  另外,本次抽查的60批次产品中,有20批次产品的标签不符合规定要求,有的未标注

月饼种类,有的产品标准编号标注有误,有的未在标签上标明使用的食品添加剂的具体名称,误导消费者。产品标签是用户与消费者了解产品质量信息、指导消费者选购商品的重要依据,是生产者对产品质量特性和特征的担保,标签必须符合相关标准的要求。对本次抽查不合格的产品,省质监局将依法进行处理。

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