港食物及卫生局称考虑网上公布奶粉供应量

　　摘要：日本核危机后，奶粉一直供不应求。昨日上午10时，位于香港太子的一家专卖日本奶粉的店铺前，百余名市民排起长龙，抢购奶粉。该店发售昨晨新到的一批日本奶粉，每人限买一箱。

　　南都讯 日本核危机后，奶粉一直供不应求。昨日上午10时，位于香港太子的一家专卖日本奶粉的店铺前，百余名市民排起长龙，抢购奶粉。该店发售昨晨新到的一批日本奶粉，每人限买一箱。10时开始派卖，由于人数众多，现场有警员协助维持秩序。

　　排队人群中，有家长背上婴儿一起上阵，也有外佣代替雇主排队，甚至有部分人准备好凳子。排在第一位的香港市民接受采访时表示，他不得不向公司请假，清晨5时许从鲗鱼涌赶到，打算购买两箱奶粉，足够婴儿半年食用。有市民说，希望能买到日本核辐射前的奶粉。商店在门外贴上告示，称派发的数量按奶粉供应量决定。

　　香港工联会20日公布的调查发现，69%家长表示购买婴儿奶粉有困难，五成家长要跨区才能购买到奶粉，有的店铺将奶粉售价抬高至400港元一罐。上月底至本月初，工联会访问上水和大埔区136名幼儿的父母。有受访者表示，平均要逛1至5间店铺，才能买到奶粉，甚者，有家长走访13间店铺才买到奶粉。

　　香港食物及卫生局副局长梁卓伟表示，经向日本奶粉供货商了解，日本奶粉供应将难以维持，未来数周的来货仅为日本大地震前的订货。港府已和代理其他国家奶粉的业界联络，业界已增加预订6个月大或以下婴儿奶粉，确保奶粉不会短缺。

　　梁卓伟表示，香港的主要奶粉供应来源来自欧洲、澳洲及新西兰，这些地区未遭受日本核事故影响。如家长无法买到日本奶粉，梁卓伟建议家长转食其他牌子奶粉。香港儿科专家也表示，转换奶粉品牌对绝大部分婴儿不会有影响，绝大多数婴儿可在五到七天内转换口味。

　　梁卓伟表示，政府将继续与奶粉批发商，讨论本地供应的问题，包括增加透明度，让市民清楚知道供应充足的情况，无须抢购囤积。目前正考虑多个渠道公布奶粉供应情况。包括在网上发放本地奶粉供应资料和数量，方便市民查询。

　　相关新闻

　　香港日式餐厅1/4或倒闭？

　　日本核危机引发连锁反应，撼动港、深饮食业。食材价格大涨，香港在港日式餐厅成本上升，加上港人对日本食物的顾虑，港业界预计，1/4日本餐馆或倒闭。

　　港业界预计日式料理或倒闭1/4

　　昨日中午12时30分许，佐敦片区多家日本餐馆，食客寥寥。前来就餐的康女士称，来自日本的食材可能受辐射污染，她和朋友来日本餐馆就餐次数明显减少。味一番日本料理店老板向南都记者诉苦，该店的食材大多来自日本的供应商，也有少数来自欧洲、澳洲等地，食材短缺直接导致餐馆成本上升。井桥日本餐馆的老板已从日本拿不到货，“日本不对外出口生鲜食材，长远来看，我们肯定受到影响。”

　　工联会饮食业职工总会主席袁福和在记者会上称，香港的日式食材存量只够维持一个半月。由于地震后食材供应短缺甚至断货，来货价上升10%至20%，海产升幅尤其大，日本带子加价达30%。因此，标榜食材全由日本进口的高级餐厅情况最危急，如不转型可能撑不过去。

　　香港餐饮联业协会估计，3月至6月将有多达3000间食肆租约期满，处于“倒闭潮”的高危期，而日式餐馆将成倒闭的重灾区，或有1/4日式小店结业，预计比2003年的SA RS情况更严重。

　　深圳日本料理店成本急升

　　深圳情况也不容乐观。进不到日本货，不敢进日本货，导致只能改变货源，成本急升。“每天只有几台客人，比以前减少了不止一半。”舞鹤日本料理的负责人刘先生很发愁。无法从日本进到货，只能改从澳洲、欧洲等地进货，造成成本急升。其次是客人谈辐射色变，流失了许多客源，对他们打击很大。采写：南都记者 朱菂 吴怿 刘晓燕 邓淋彦

　　中国工程院院士、广大工程抗震研究中心主任周福霖：

　　抗震标准该调整了

　　南都讯 记者刘黎霞 “断层带安全排除法不科学！”昨日，中国工程院院士、广州大学工程抗震研究中心主任周福霖及其团队接受记者采访，对当前网络热传的“断层排除地震法”提出批评。他还认为，目前中国的抗震设防标准太过时，是应该调整的时候了！

　　虽然目前地震预报依然是难题，广州大学工程抗震研究中心研究员崔杰表示，从全球国家的对比来看，我国在地震监测方面的水平和日本、美国等处于第一层次，属于世界一流的行列。

　　日本是个多地震国家，对建筑的抗震烈度也要求甚高。记者了解到，日本《建筑基准法》规定，高层建筑必须能够抵御里氏7级以上的强烈地震。一个建筑工程为获得开工许可，除了设计、施工图纸等文件外，还必须提交建筑抗震报告书。

　　周福霖说，中国目前对建筑物的抗震烈度要求也有立法，但问题是我国的建筑物抗震烈度标准定得偏低。“我个人认为，我们国家该到提高地震设防标准时候了！”周福霖表示。 (南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)