米粉太白 疑是SO2超标

　　荆楚网消息 (楚天金报)  记者柯锐 通讯员徐涛 实习生周蜜报道：米粉太白，不一定就好。武汉市质监局昨宣布，今年5－6月，对全市生产的米粉、豆制品、芝麻酱产品质量进行了监督抽查，总体抽样合格率75.9%。其中抽查米粉66批次，抽样合格率77.3%，并有6家企业在米粉中掺了“美白”物质。

　　此次抽查，未发现添加吊白块、硼砂、碱性橙等食品生产中不允许使用的化学物质，但在米粉中发现了二氧化硫残留量超标。根据国标规定，米粉中不得检出二氧化硫残留。抽查发现，江岸区幸福粮食复制品厂、东西湖区鑫鑫米粉厂、汉阳区新春堤粮食加工厂、江岸区九澧米粉厂、江岸区宋氏米粉经营部、新洲区浩浩米粉厂等6家米粉厂(均有卫生许可证和营业执照)，其生产的米粉残留有二氧化硫，其中江岸区幸福粮食复制品厂残留量最高，达0.20mg/kg。

　　武汉市质监局专家介绍，米粉中残留有二氧化硫，说明企业添加了亚硫酸盐等含硫物质，用来为米粉“美白”。而人体摄入大量含二氧化硫食物，会损坏肝脏。

　　针对抽查中发现的问题，质监局表示将加大惩处力度。

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