星巴克又涨价了。一向在外资咖啡连锁中最为“亲民”的星巴克日前进行了年内的第二次调价。目前，几家知名的外资咖啡连锁品牌，其中多数新款大杯咖啡的价格已经逼近“4”字头了。动辄三十几元一杯的咖啡，让很多有小资情结的市民觉得为“情调”的付出有点高。

　　星巴克年内二次调价

　　“拿铁咖啡涨价了？”近日，有消费者发现星巴克的拿铁咖啡悄然提价，超大杯的价格已经从月初的31元上涨到33元。星巴克中国公司相关负责人昨日向本报证实，11月6日起在天津、大连、重庆等12个城市，5个基本款咖啡价格上涨2元。“从6日开始店内执行的新价格，涉及到的5款咖啡是平时颇受消费者青睐的。”

　　据了解，这已是星巴克年内第二次提价。年内第一次涨价是在1月31日开始，对店内手工类咖啡进行1-2元的提价。以中杯拿铁为例，今年1月涨价前，本市售价23元，而本次涨价后则为27元，年内涨幅超过15%。

　　连锁咖啡站上“3”字头

　　在外资连锁咖啡品牌中，星巴克最早进入中国市场，价格也是这几家中最为“亲民”的。此次调价之后，消费者想要在这类店铺里享受一杯咖啡，基本消费要从30元起步了。

　　记者调查中发现，外资连锁咖啡品牌内，新品咖啡大杯的价格往往要在30元以上。在本市有12家店铺的costa咖啡，其新品都超过30元，大杯装价格更高达39元/杯。“最近没有价格上调，不过推出新品的价格会比传统口味高。”costa店员介绍，例如经典的拿铁口味店中大杯装售价为34元，与新的“焦糖曲奇拿铁”大杯相比低了5元。“不过新品种中添加了一些咖啡外的辅料，价格主要是因为这个增加的。”

　　而另一家韩国连锁咖啡店coffe bene中，产品价格也都超过30元。销售人员介绍，店里使用的咖啡豆品质高，价格贵，另外聘用会外语的店员也使人力成本增加，因此这里咖啡的售价稍高于其他品牌连锁店。

　　外资品牌看好中国市场

　　虽然价格调整了，但是消费者并不介意。经常在店内消费的杨小姐说：“前两天买平时一直都喝的中杯焦糖玛奇朵，每次都给30块钱，上次买时我还等着找我1块钱，没想到店员提示说调价了，还差1块钱呢。”对于价格的调整，霍小姐说：“以前请人喝卡布奇诺，两个人50块钱，现在就要54元，虽然休闲的成本增加了，但我还是会继续喝这个牌子的咖啡。”

　　“天津、大连等12个城市在之前星巴克刚刚进入中国内地市场的时候，这5款咖啡定价就比全国其他城市低，这次调价是将这些城市与其他城市的售价拉平。”星巴克中国总部相关负责人表示，“此次提价是星巴克公司根据星巴克各店在中国各个城市的运营成本和市场各方面的动态制定的。”

　　不过有业内人士认为，这是单杯咖啡销售市场日益增长所带来的结果。“单杯咖啡文化正在大城市形成，而中国消费者也将跳过饮用过滤咖啡的阶段，直接从速溶咖啡跳到单杯咖啡。”卡夫食品旗下品牌Mondelez总裁希波特·韦伯曾经公开对媒体表示，“咖啡市场增长动力在于城市年轻消费群体。”新报记者 耿雅新 吴彦 见习记者 林单丹 实习生 刘璐