作者：晚报记者杜志超

　　本报讯虽然距离中秋佳节还有一个多月的时间，然而记者走访金城市场发现，月饼已经大量上柜，已然成为各大商超的主角之一。相比去年，今年的月饼除了价格普涨近三成外，口味方面也有所创新。今年豪华装月饼明显减少，礼盒装月饼也纷纷“瘦身”走平民路线。

　　在火车站西路华润万家超市内记者看到，除了传统的五仁、蛋黄等月饼，玫瑰、海参月饼也成了许多专柜的主打。

　　记者走访时还发现，除多家品牌的西饼店率先推出月饼礼盒外，超市内的月饼销售以散装月饼为主。“由于离中秋节还有一个多月时间，超市还是以散装月饼作为主打，消费者也主要以尝鲜为主，购买力还不是很强。”该超市负责人说。

　　记者探访市场了解到，不少月饼今年价格再创新高。在南关十字附近某超市内记者看到广式黑芝麻、凤梨果肉、香橙果肉、红豆沙等普通月饼单个的售价在6元至8元不等。而火腿五仁、蛋黄白莲、红黄豆沙等单个月饼在12元至15元之间。“与去年相比今年各档次的月饼单价涨幅在2元至3元之间。”销售人员说。

　　随后记者就我市目前几家销量及口碑较好的西饼店推出的月饼礼盒进行了比较，发现各品牌中档月饼礼盒的价格在300元至500元之间。高档礼盒方面，相比于安琪与法贝德高档月饼礼盒600元左右的售价，AILI高档月饼礼盒“贡礼”1099元的售价令不少市民咋舌。

　　对于涨价的原因，有业内人士分析，主要是因为今年原材料、人工费上涨所致。“虽然今年莲子降价了，但其他原料成本都上涨了，花生油较去年上涨10%，面粉由去年的3元每公斤涨到了今年的6元每公斤。食用糖自从去年大幅上涨之后，就再也没有降下来。人工费方面则是连年上涨。今年价格较去年上涨三成左右。”

　　记者走访时发现，今年豪华装月饼明显减少，礼盒装月饼也纷纷“瘦身”走平民路线。“以前一般搭售茶叶、杯子、咖啡，今年很少搭售，市民现在买月饼更加理性。”一位销售人员表示。同时，市民在选购月饼时也偏爱散装月饼，“自己家里吃，又不送人，买礼盒没必要。”市民王先生说

　　除了“化繁为简”大走亲民路线外，今年的月饼在馅料上也做足了文章，法式蓝莓、法式巧克力、法式乳酪、冰心翡翠等等。馅料创新赚足眼球的同时，为了迎合年轻人的“口味”，各大品牌在月饼礼盒的命名、包装上也大下工夫，礼盒外观上大胆使用亮黄、艳绿等色彩；命名上则加入了不少西方元素，炫彩中秋、挪威森林、曼哈顿之夜、塞纳左岸等等，令这个属于炎黄子孙的传统佳节“洋味十足”。