本报长沙讯  湖南农业大学食品安全专家侯爱香在我省县域对358名居民作了食品安全调查，认为食品安全“问题太多，令人失望”的居民占62%。大部分居民在遭遇食品安全事件之后没有维权意识和行为，超七成居民选择“扔掉不吃”。这些调查数据被写入了新出版的《湖南县域绿皮书》。

　　2011年8月至9月，县域食品安全课题组对我省部分县域一般消费人群进行了食品安全问卷调查，调查报告报告指出，在被调查的358名居民中，有90.2%的居民表示曾经遭遇过食品安全问题。他们遇到的主要食品安全问题包括“三无”食品、过期或变质食品、违规添加剂食品、有毒食品、包装不合格食品等。调查显示，居民在遭遇问题食品后，所采取的处理方式不一样，选“扔掉不吃”的有72.6%，选“向质检或者相关部门投诉”的有12.3%，选“直接找厂家索赔”的有10.9%，另外极少部分选择“继续食用”或者“其他处理方式”。记者颜宇东