新华网北京5月8日电(记者 雷敏)据商务部8日发布的商务预报监测，上周(4月30日至5月6日)全国蔬菜市场平稳运行，18种蔬菜批发价格与前一周持平，其中瓜果类蔬菜由于上市量增加，价格出现回落，西红柿、黄瓜和苦瓜分别下降6.9%、4.4%和4.3%；叶类蔬菜价格走高，芹菜、大白菜和圆白菜价格分别上涨12.8%、7.1%和6.7%。

　　中商流通生产力促进中心农产品分析师介绍，近期冬储菜开始下市，加之4月份全国气温低于往年，新菜上市时间推迟，市场供应“青黄不接”导致白菜等叶类菜价格涨幅明显，上周大白菜价格比前一周上涨7.1%，价格是去年同期的2.7倍。

　　其他农产品中，上周鸡蛋零售价格比前一周下降0.5%，比年初下降9.3%，其中北京、厦门和天津的鸡蛋价格比年初分别下降15.1%、14.4%和14.4%。

　　肉类批发价格总体下降，其中猪肉价格持续下跌，比前一周下降0.8%，比1月下旬下降14.7%，北京、上海和重庆的猪肉价格均回落至18元／公斤以下，比1月下旬分别下降24.1%、23%和19.9%；白条鸡价格比前一周下降0.1%；牛肉、羊肉价格分别上涨0.3%和0.1%。

　　粮油零售价格稳中有涨，花生油、豆油、面粉和菜子油价格分别上涨0.3%、0.3%、0.2%和0.1%，大米价格与前一周持平。

　　由于目前正值淡水鱼投苗养殖期，加上海水产品上市量减少，8种水产品批发价格比前一周上涨0.9%，三周累计上涨2%，其中鲫鱼、草鱼和鲢鱼价格比前一周分别上涨2.4%、2.3%和1.1%。

　　主要生产资料中，橡胶、能源、钢材价格下跌，矿产品、化工产品、建材、轻工原料价格持平，农资、有色金属价格小幅上涨。