尽管从2010年末开始，茅台、五粮液等高端白酒价格“涨”声不断，却并未影响高端白酒产品受追捧的热度。在今年的春季糖酒会上，记者发现白酒行业仍是“涨”声一片，许多业内人士分析，由于刚性需求大等方面的因素，高端白酒价格今年仍将维持继续上涨的大趋势。

　　2009年底，茅台酒发布公告，鉴于产品原辅材料价格上涨、市场供求状况和公司发展战略等因素，从2010年1月1日起适当上调贵州茅台酒出厂价格，平均上涨幅度约为13%。自此，以茅台、五粮液、剑南春为代表的高端白酒在2010年上演了一场涨价的“连续剧”。

　　全国糖酒会办公室主任何继红分析说，白酒价格的上涨最主要原因是通货膨胀，粮食、燃料、人工成本上涨等。

　　记者在采访中了解到，农产品涨价、人工开支增加以及从2009年以来严格征收消费税等因素只是一部分原因，其实越是高档白酒原材料等成本所占的比重越小。

　　与高端酒价格近乎“疯狂”的涨势相比，同样受到人力成本上涨等原因的影响，中低端酒品的价格波动则温和许多。“比如，原来进货价格50元一瓶的白酒，现在也只涨到52元、53元。”零售商蒋先生举例说。

　　四川大学经济学院教授张红伟介绍说，高端白酒还受到市场供求关系影响，因为高档白酒产量增加有限，但随着国内经济增长，市场对于此类消费品的需求猛增，供需失衡导致了价格上涨。作为重要的交往方式，中国传统的宴请文化产生了对高端白酒依赖的虚荣心理，炫耀性消费需求猛增让奢侈品消费市场有了增长空间。

　　与此同时，高端白酒消费群体和消费方式都是相对特定的，其对高价消费品几乎不存在支付问题，刚性需求很大，价格弹性很低，很容易产生“越贵越买”的不正常现象。

　　尽管白酒价格不断上涨，2010年春季、秋季糖酒会成交额连续增长，而正在举行的2011年春季糖酒会也依旧场面火爆。记者在白酒展厅里看到，展厅内人头攒动，茅台、五粮液、剑南春等高端白酒的展台里，挤满了咨询、洽谈的专业观众和糖酒客商。

　　“从经营状况看，尽管高端白酒的价格上涨，但是销售量并没有受到影响，越是涨价厂家的利润就越大，因此高端白酒价格回落的可能性应该很小。”蒋先生说。

　　数据显示，从2007年至2011年我国白酒行业销售收入保持着12%的增速，行业利润保持25%左右的上升速度，高端白酒价格上涨3.4倍。

　　“白酒涨价是产业结构调整的必然结果，而且消费者也愿意支付更多的费用追求更高品质的白酒产品。随着对高端酒的需求量持续增加以及从行业发展情况分析，高端白酒价格的继续上涨可能将是一个趋势。”何继红说。

　　新华社记者 许茹

　　(据新华社成都3月29日专电)