早报记者  邹娟 

　　受内蒙古产区大旱影响，今年土豆价格大涨，今年土豆和土豆淀粉价格都几乎翻了一倍。这是记者从江桥蔬菜批发市场获得的消息。与此对应，流通市场上，昨日菜场土豆价飙至每公斤4元至6元左右。

　　土豆淀粉涨价一倍

　　产地收购商老潘透露，今年，还带着泥的土豆每公斤可以卖2元。往年可没这么好，去了泥的土豆一公斤卖9角至1元。在上海一级批发市场价格为2.4-3.2元/公斤。

　　同时，随着价格节节走高，不少收购商和农民开始囤货，下游生产企业因缺少原料而停产，而土豆淀粉、方便面等下游产品的价格也开始水涨船高，土豆淀粉价格三个月内涨了一倍。

　　超市中，350克的“云晶”牌土豆淀粉卖6.2元，其他品牌400克装的淀粉售价超过6元。两个月前，同样的淀粉才3块钱一斤。

　　这两天绿叶菜便宜了

　　不过绿叶菜涨价势头得到遏制，记者昨日走访各菜场获悉，近日本市绿叶菜长势良好，部分绿叶菜每斤单价重回2元以下。

　　大白菜0.9元/斤，萝卜1元/斤，刀豆、扁豆和草头都是2元/斤，花菜和茭白则是1.8元/斤……记者昨天在曹安市场看到，由于这里菜价比普通菜场便宜两三成，零售区人头攒动。“这两天价格便宜了，原来番茄卖4元多一斤，现在3.5元，很多绿叶菜一两元就可以买到。”拎着一大袋蔬菜的秦阿姨说。在市中心的一些菜场，尽管蔬菜价格要比曹安市场贵两三成，但相比前段时间已经降了四五角。

　　菌菇仍普涨一两元

　　不过，由于前期绿叶菜的带动，目前各类菌菇仍普涨一两元，茶树菇从6元/斤涨至8元，金针菇和杏鲍菇卖到7元/斤，新鲜香菇每斤5元到7元不等。

　　刚上市的冬笋、竹笋价格领跑，在江桥蔬菜批发市场，竹笋批发价约17元/斤，比去年同期高出两三元，冬笋6.5元/斤左右，较去年略降。不过，到了市区菜场，竹笋“变身”30元/斤，冬笋卖到9元/斤，吓退了不少想尝鲜的市民。