天价大红袍10万元一斤！我不知道有多少人是真正买了自己消费的，里面的泡沫很多。”上周，国内最大的普洱茶生产商大益集团勐海茶厂董事长邓增永接受南都记者采访时称。近期，中国名茶大红袍陷入游资炒作风波，被行内人称为是2007年普洱茶疯炒后的第二波 “茶叶疯狂”。邓增永称，普洱经过早一轮价格风波，行内应该意识到大众化的普及运动才是中国茶的出路。

　　大红袍演绎第二波“茶叶疯狂”

　　“这回大红袍热，也和游资炒作有关，今天的大红袍就像是前两年的普洱茶疯涨行情。”亚洲最大的茶叶集散地芳村茶叶市场某茶叶批发公司负责人高志明(化名)告诉南都记者。近期，中国名茶大红袍价格一路冲高，厦门、福建等地甚至出现10万元一斤大红袍的疯炒局面，而国内各个主要的茶叶消费终端每斤大红袍也达到了两千元左右的价格，比去年同期大约高了四五倍。

　　高志明称，供需失衡是炒作的前提，炒家前期投入资金，大量收购、囤积大红袍，然后将手上的货进行精包装，再把价格炒上去。高志明认为，当年的普洱和今天的大红袍一样，游戏规则像“击鼓传花”，最后的冤大头，将承受价格从巅峰落到谷底。虽然大红袍在南方市场的价格依然坚挺，但是市场泡沫已经现形。高志明告诉记者，目前大红袍在终端消费处于“有价无市”的情况，而且由于大红袍的消费群基础不如普洱大，因此“有价无市”的现象将很快演变为价格的崩盘。

　　“上一波普洱价格风潮，行内流传的高价位是一件普洱2.1万-2.2万元，但是我要说明的是这一件的总重量是30公斤，84饼，平均下来700 元一公斤，350元一斤。这个价格相比大红袍10万元一斤，还是有相当距离的。”邓增永对2007年普洱茶的“过山车”行情，还印象深刻。不过，经过这次普洱的价格大潮，确实令相当一部分茶商实力受创，同时也令消费者信心受伤。

　　大益：行业经不起第二次疯涨

　　今年普洱春茶受到云南严重干旱的影响，差点就酿成新一次的普洱大涨价。当时行内一片涨声中，有媒体预言普洱价格大涨，更称消费重镇广州市场餐厅酒楼茶位费会涨价一元左右。但是包括大益在内的大企业的理性定价最后还是平息了这场风波。

　　“当时大益在经销商会议上否认了大动作调价，仅针对2-3款大众消费类茶品零售价作轻微调整，提价幅度只是在5%左右，并且提价的主要原因是这几款产品的综合生产成本增加，而不是干旱的影响。”邓增永称，普洱茶一年分早春茶、夏茶、秋茶等几个采摘季节，虽然早春茶量占了全年普洱茶采摘的1/3以上，但是总体上产量波动平摊全年，影响面还是大大减少了。“云南茶叶权威统计部门关于今年初普洱春茶干旱受到的产量影响是14%，计算春茶所占30%的比例，影响有限，不足以构成普洱的大涨价。”

　　有业内知情人士李欣(化名)告诉记者，今年云南旱情，对普洱一味喊涨的商家，大多数是因为2007年时普洱疯潮存了大批量的货，想借涨价概念，借机“出货”。

　　普洱品牌企业掀专营店战略

　　邓增永称大企业在行业中的长远发展，第一步还是应该回到“最初级”和“最基础”的事情中去。记者查阅相关行业数据，2009年中国大陆茶园面积达到2700多万亩，稳居世界龙头地位。然而，中国茶的平均出口价格仅为每公斤2美元左右，大约是印度、斯里兰卡等国家的一半，综合深加工相对落后以及食品安全问题成为中国茶叶产业前行的最大障碍。

　　“为品质严控，大益集团投资几百万元建立科研中心，我们的显微镜还可以拍照，所以一台就要几万元。”邓增永称，企业自建科研中心目的就是为了把质量把关的环节前移到茶叶种植园，不用等产品成型了，才经历送检的环节。

　　“普洱一直不属于贵价茶，普通的普洱一饼价格约100元，可以喝20天左右。”邓增永坦言，普洱茶的出路其实在于大众化和普及化。据中国茶叶网上数据，尽管日本茶叶年产量仅为9万吨，不足中国的1/10,但茶产品的人均年消费量约为1500克，是中国的4倍。邓增永称国内巨大的茶叶消费空间，说明茶叶的普及化还非常必要。

　　2007年普洱风波后，普洱茶行业品牌的意识反而越来越强，其中专营店贴近社区的策略是普洱大众化的一种直接方式。邓增永告诉记者，目前大益全国已经有70家经销商，而大益专营店也达到800家。而原来50%业务为乌龙茶、普洱茶仅占15%的中茶公司也在今年发力普洱。中茶公司总经理贾鹏此前也告诉记者：“公司决定用两年时间将普洱的业务提高至50%份额。”中茶公司计划每年新增100家专卖店的速度扩大渠道覆盖面。贾鹏透露，今年中茶专卖店的总数将达到150家。

　　南都记者 伍静妍