每经记者 张娟娟 发自上海

　　《每日经济新闻》获悉，康师傅方便面已于昨日(11月1日)率先完成提价，涨幅10%，零售价由原来的每包2.0元调整到2.2元。公司称涨价是因原料价格大幅上涨所致。此前，康师傅、统一已将部分方便面的净重减少了5克至10克不等。业内人士指出，康师傅此次率先高调提价，或将引起其他方便面品牌跟涨。

　　康师傅方面表示，该公司用于制造方便面的主要材料如面粉、棕榈油、淀粉及其他调味原料(如：葱、姜、蒜等)的价格，自今年起累计涨幅已达15%～100%不等，经营成本的上升，已达到临界成本的边缘。

　　“原物价格上涨对企业的经营确实是一个压力，我们尽量通过成本内控来缓解。目前价格暂时没有调整。”统一企业昨日向记者表示。

　　上月，康师傅、统一等品牌已将部分产品的面饼重量缩减，大部分企业将“瘦身”归结为原材料成本大幅上涨的压力。