近期不少地方菜价涨幅不小，大有成为新一波物价上涨 “龙头”之势。宋春雨/摄

食用油“涨”声一片。 宋春雨/摄

　　证券时报记者 岩雪 孙玉 杨丽花

　　风声、雨声、涨价声，声声入耳……

　　今年以来，继“豆你玩”、“蒜你很”、“姜你军”之后，食用油、白糖、棉花等农产品价格也应声走高，经历了一波惊心动魄的涨价。就像一副推倒的多米诺骨牌，除了农产品价格集体上涨外，人们发现，有关吃、穿、住、行的价格都在上涨，物价因素正在影响着每个人的生活……

　　北京

　　推倒涨价“多米诺”

　　在家乐福望京店里转了几圈，嘴里不停念叨着菜太贵的王大妈，终于购齐了一家人一天要吃的菜。在收银台支付40元钱，她用了约2分钟时间才将手里的钱整理好递给收银员，彷佛有些依依不舍的样子。

　　王大妈与儿子儿媳生活在一起。儿子媳妇均是外企白领，两人收入不低。加上王大妈每月的退休金，全家3口人的月收入总计能到1万元。这样的收入在北京不算低了，每月儿子给王大妈1000元伙食费，在过去1年多时间里，由于物价平稳，他们家还算生活得有滋有味，“想吃肉时有肉吃，偶尔也上餐馆吃一顿”。

　　而现在，由于物价开始上涨，王大妈一家不得不“最大限度地节约”，一分钱也不能乱花。10月29日，王大妈在超市里买了1斤瘦猪肉、2个圆萝卜、1斤青椒、2斤西红柿、2个嫩南瓜和6个蒜头，这些东西花费40元。“同样花费40元，在过去还能多买1斤肉，而现在就要少吃1斤肉了。但这些也勉强够一家人吃一天了。”王大妈说，“但愿物价不要在更大范围内继续上涨。”

　　赵小姐是一家外企白领，属于一个人吃饱全家不饿型，她对粮食、蔬菜价格的上涨没有王大妈那么深的感触，但爱美的王小姐对衣服、鞋子的涨价却有颇深的感触。

　　秋风起，天气逐渐转凉，按照惯例，王小姐一般都会为自己添置几件秋冬装，不过今年着实让王小姐犯了难。这两周新世界百货正在搞周年庆，促销力度非常大，王小姐本想趁机买件外套，可到了商场才发现，打完折1000以下的长款外套基本没有。“现在的衣服越来越贵了，早就听说今年羽绒服要涨价，我夏天就囤了一件，可没想到其他的衣服还这么贵。”于是，赵小姐取消了添置新衣服的计划。

　　今年以来，棉花的价格相比去年同期翻了一倍，一些棉质的服装、毛巾等，也通过涨价来化解成本压力。监测数据显示，在北京，内衣、毛巾等商品平均涨幅在13%－24%之间，其中内衣涨幅最大，以“宜而爽”为例，平均涨幅23.7%；男、女棉毛衫裤套装从63元上涨至78元，涨幅为23.81%；男女暖棉套装也从70元上涨至94元，涨幅为34.29%；男女儿童套装平均上涨13%。

　　上海

　　“省”招应对通胀

　　总有东西在涨：如果不是工资，那就是衣服、食用油和汽油。自买房以来，小聂一直把家用开支当作一道深奥的数学题，从数字来看，这不无根据。虽然薪水涨了一些，可怎么也赶不上物价，一个月下来小聂家的吃穿行比去年多出将近2000元。

　　从1920年开始，女人裙子的长短与通胀的数学关系就屡屡应验。灯火璀璨的南京路东头，小聂通常是从这里开始逛街。以前流行超短裙，今年却时兴起1945年“离地不到12英寸的宽摆大裙”，这让小聂倒吸一口凉气：如果按照流行的款式，得花上比去年多出一倍的钱。

　　时尚杂志一致反对去年那种“过分的性感”，转而鼓吹复古风。它给小聂一样的女人设计了一种“错觉”：时装因用料更多而越贵。小聂老公却觉得，裙子变长是假，价格上涨是真。就拿同一品牌的羊毛大衣来说，去年才2000元，今年最少都要3580元。

　　沿着南京路往东到人民广场，有个促销羽绒服的“羽博会”。让小聂头疼的事出现了：成百上千的羽绒服堆积在这里，绝大多数标价七八百元，但凡领口袖口带着兔毛、貉毛的羽绒服都超过两三千，品牌羽绒服价格至少涨了20%。

　　小聂打算去七浦路批发市场淘淘便宜货。批发市场的老板倒是很干脆，“5件起批羽绒服，单件六七百。”他给小聂算了一笔账：鸭绒从每吨20多万涨到将近30万，棉花每吨涨到两万五左右，加上辅料和人工费涨价，今年羽绒服的进货价几乎翻番。

　　为了省钱还房贷，小聂想出不少方法：网购和去裁缝店定做。虽然这能使衣物支出涨幅小一些，却不能遏制支出收入占比的明显上涨。结果正如预料，这个月家里在服装上的花销占比比去年同期增加了近34%。

　　蝉鸣凋零、西风过后，阳澄湖的大闸蟹爬上了黄酒案头。如果懒得做饭，小聂就去买几个鸡蛋饼，或者听到糖炒栗子的吆喝，就去买一斤热乎乎、香喷喷的糖炒栗子回来。

　　如果不计较物价上涨，这还算是一种自在的小市民生活。但昨天傍晚，卖鸡蛋饼的摊贩赫然在推车上糊了张黄纸，浓墨书写：“物价上涨，鸡蛋饼全套3元”。小聂注意到涨得比鸡蛋饼更厉害的还有很多：婆婆爱吃的迁西甘栗从原来8.8元一斤涨到了15.8元一斤；两对装的阳澄湖大闸蟹比去年涨了100元；莴苣通常是1元一斤的，现在已经翻倍了；苹果去年还是6.8元，现在要8.8元；一般的大豆油、花生油、葵花籽油平均涨幅都在两成左右，小聂买的多力葵花油5升装则从每桶67元涨到了81元。上海统计局说，9月份上海食品类价格上升9.7%。

　　一个月不下馆子，小聂生怕人穷跌份，于是想出了种种省钱的妙招：吃饭前去团购网上抢优惠券，389元的套餐，通过网络团购以200元左右的价格拿下。生怕显得寒碜，小聂还遮遮掩掩的，其实邻居们恐怕省钱的招数也一样。虽然想方设法缩减开支，小聂月底合计下来却发现，这个月的饮食支出同比多了200块。

　　深圳

　　菜价涨得“吃不消”

　　“涨涨涨，吃的用的都在涨。”这是最近一段时间深圳刘女士购物最直接的感受。

　　“今年年初，生菜还卖过5毛钱一斤，现在都涨到4块5了。”虽说各种自然灾害导致农作物减产，引发价格上涨，但一些商品的涨价幅度还是让刘女士感到吃惊。

　　“以前40多块钱买5升装的食用油可以有多种选择，现在最便宜的也要五六十块一桶了。”

　　“还有面粉。”谈到价格上涨，不管家里“后勤事务”的丈夫也发话了。在他的印象中，50斤包装的面粉价格还停留在2006年的50多块钱，这两天偶然间发现已经上涨到80多块了。

　　食用油、大米、面粉等居民消费量还相对比较小，真正对居民影响较大的还是蔬菜和水果。

　　今年上半年，蔬菜价格普遍在3、4块钱一斤，而现在5块钱一斤的蔬菜非常普遍。菠菜价格现在已经涨到每斤6块钱，连最不起眼的白菜，超市里最低价也在每斤1.98元，个别品种和产地的白菜已经卖到了4块钱一斤。

　　刘女士的婆婆来自农村，看到当前青菜的价格，深感“吃不消”。想去年在老家，大白菜也就是两毛钱一斤，“现在一把青菜5块钱，一个苹果4块钱。钱越来越不值钱了”。刘女士的婆婆看到媳妇从超市购物回来，翻看着袋子上的标签，忍不住唠叨起来。

　　近来，刘女士一家所在的小区里，菜价成了老头老太太们议论最多的话题。只要听说有超市在搞活动，老头老太太们总要去抢购一通回来。刘女士的婆婆现在也已经加入抢购大军，算下来还确实省了不少钱。

　　除了蔬菜、水果以及米面油价格的上涨外，早餐也开始涨价。以前两个鸡蛋1.5元，现在一个鸡蛋就是1块钱了。涨价的还有豆浆，以前1块钱1杯，现在变成1块5一杯了。虽然1块5也不会阻挡深圳市民消费的脚步，但换算为涨幅，却已高达50%了。刘女士开始担心，这种价格上涨的势头会蔓延至所有商品。

　　这个周末，看到棉被棉衣的价格变动，刘女士发现自己的担忧并非多余。随着天气转凉，棉被成了热销商品。虽然商场也在搞特价促销，但相比去年仍然上涨了不少。“花两三百块钱买一床被子，在今年有些伤脑筋，而在去年很容易。”同步上涨的还有冬天穿的睡衣，涨幅差不多在20%左右。

　　刘女士计算了一下，每个月的日常开销比以前要多出几百块钱，增幅不算小。不过，相对于整个家庭收入来讲还可以承受。

　　目前，刘女士最担心的是衣食价格的上涨扩展至其他的服务领域，这样整个消费支出都会提高。到那时，就真的有点吃不消了。

　　谁是物价上涨的“元凶”？美元似乎难逃干系。作为全球主要定价货币，美元贬值引起原材料、石油和农产品等国际大宗商品价格上升，极有可能引发全球成本推动性通货膨胀。今年下半年，由于美元贬值，已经引起全球小麦、玉米和棉花等商品价格大幅度上升，有些品种的价格涨幅甚至已超过50%。中国社会科学院的一项研究表明，中国经济发展和波动受国际共同因素变化影响的比例均已超过50%，这使中国很容易受到输入型通胀的影响。

　　业内专家表示，未来5年输入型通胀及成本推动型通胀叠加的压力不可忽视。令人担忧的是，或许物价上涨才刚刚开始。