继2007年方便面行业出现集体大涨价后，方便面行业如今步调一致地靠减轻重量变相涨价。记者10月17日调查了解到，包括康师傅、福满多、统一和今麦郎等众多品牌在内，很多款方便面面饼重量出现缩水，每袋缩水多为5克至10克，但是价格保持不变。对此，有厂家解释说，变相涨价源于原料成本上涨。

　　■现象

　　一款方便面两种净含量

　　“奇怪了，我在超市买的同样品牌同样价位的两包康师傅‘酸菜牛肉面’，一包是90克，另外一包却是85克。”17日，市民小杨向记者反映自己在买方便面时遇到的蹊跷事。记者仔细查看了两包方便面，发现除了“面饼”后面的数字一个是85克一个是90克，生产日期一个是2010年7月，另一个是2010年9月以外，两者的包装一模一样。

　　在超市里，记者发现了方便面商品标签上所标注的重量与商品包装上面所标注的重量不同的现象。其中福满多“一碗香红烧牛肉面”标注重量是96克，而包装袋上的重量则是90克，其他口味的“上汤排骨”、统一“葱爆牛肉面”，以及康师傅“鲜虾鱼板面”、“香辣牛肉面”、“西红柿炖牛腩面”等多款方便面也出现同样情况。

　　而超市的销售人员则表示，他们也不知道方便面重量减少的事情，所以商品标签就没有进行更换，“重量应该是最近才调整的，标签上是以前的重量”。

　　■调查

　　价格不变分量缩水

　　随后，记者走访了大润发、沃尔玛和利群等几家大型超市，发现货架上在售的方便面中很多品牌的面饼重量都有一定程度的减少，而减少的幅度多在5克至10克不等。

　　其中，福满多的“葱香排骨面”货架上7月份生产的还是面饼95克，8月份生产的就变成85克；“一碗香红烧牛肉面”则从96克减到了90克；福满多“上汤排骨面”从97克减到了91克。康师傅“酸菜牛肉面”7月份生产的为90克，8月份生产的就是85克。今麦郎“红烧牛肉面”6月份生产的是91克面饼，目前市面上的都是90克。统一“葱爆牛肉面”从109克减到了105克。

　　记者了解到，上述品牌的方便面，无论是袋装方便面还是桶装方便面面饼净重量都出现了“缩水”，但是价格没有变化。

　　■厂方

　　成本提高被迫“涨价”

　　记者发现，对于方便面“瘦身”，购买方便面的市民都表示不知情。在超市购买方便面的市民王先生说，“还不如告诉消费者涨价呢，感觉跟上了当一样。”而超市的销售人员表示，因为很少有人注意到，所以减量没减价的情况对销售量影响不大。

　　10月17日，记者联系到康师傅厂方的一位销售人员张先生，他表示的确有一部分产品在重量上有了一些变化，公司也是出于成本考虑才出此下策。“你看现在食用油价格也上涨了，面粉价格也上涨了，人工成本也提高了。按理讲我们也应该涨价的，但是考虑到消费者对于方便面这种产品价格的敏感性，我们只能通过减少重量的方式。”(见习记者 邢成博 记者 成跃文 葛楠)