新浪财经讯 7月27日消息，大蒜价格近期普遍上涨，但产地不同身价迥异，产于港台的大蒜价格高得离谱，超过猪肉价。受价格波动影响，大蒜销售遇冷，商家为此犯难，想方设法应对。   

　　大蒜价格翻番 产地不同价格迥异

　　“这样涨价，你说生意会好吗？” 番禺清河农贸市场摆摊卖大蒜的毛女士边吃午饭边向前去询问的新浪财经抱怨。在农贸市场走访了多家大蒜批发商，新浪财经了解到大蒜确实涨了不少价，价格最高的涨到12元以上。

　　在广州做了12年大蒜批发生意的蒋先生告诉新浪财经，较之年初，大蒜整体价格确实涨了不少，几乎翻了一倍。究其原因，他认为，一方面是自然灾害较多，不是旱灾、就是涝灾；另一方面是由于许多大蒜产地减产了。

　　不过，大蒜价格因产地而异，价格差别很大，据蒋先生介绍，现在的大蒜最贵的12元一斤，也有8元一斤的，最便宜的10元两斤。从香港、台湾进来的最贵，香港进来的货批发价也要卖到9元一斤，而台湾的大蒜批发价在10元以上，零售则要卖到12元以上，贵过猪肉价格。蒋先生称，从台湾来的货最贵，主要是加上运费和税，就特别贵了。

　　“我们进来的大蒜油直接从农民那里收购来的，也有经物流公司搭桥收购来的，受运费和当地产量的影响，价格都不一样。”蒋先生表示，现在的大蒜主要从福建、山东、江苏、河南等地进的货，其中，山东专产大蒜，产量巨大，因而价格最便宜，大约5元一斤。

　　销售遇冷 零售商较批发商难于应对

　　正在选购大蒜的李小姐表示，“大蒜和米一样，再贵还是一样要买，毕竟是日常少不了的佐料。我们总不能因为米贵就不吃饭吧，但可能不会像以前那样用那么多了”。她在菜摊前挑了两个大蒜，付了1.8元。

　　蒋先生表示，涨价对销售已经产生了影响，但对批发商的影响没有零售商的大。他解释说：“零售商也就卖给周边相对固定的人群，面比较小，比较容易饱和。而批发商就不同了，批发商销售的面和渠道较广，所以影响相对较小。”

　　他透露，卖得最好的时候一天能够批发一万斤。但现在就不行了，一天有时只能卖掉1500-2000斤，好一点可以卖到3000-4000斤。

　　“三年前最便宜那时候，1块钱10斤，一斤一毛钱。”蒋先生说他从六岁的时候就开始学着做大蒜生意，他笑了笑告诉新浪财经，“大蒜的行情无法预测，要是能预测，我早就发财了。”

　　商家想尽对策应对销售冷淡

　　“由于涨价，销路不好，所以我们的进货渠道和地点等也有所改变”，蒋先生介绍，“现在主要就从山东和福建进货，产量大，价格较低，价格低一点好卖一些。”

　　蒋先生表示，“小生意也可以做大。”他介绍，在国内各地收购的大蒜经过加工和包装，经由外贸公司，也可以出口到国外。记者看到，用白色小网袋包装起来的大蒜显得十分精美，包装上还印有，“中国大蒜”四个字。蒋先生说，“这个一斤能够卖到10元，今年上半年从1月份到现在，卖掉5吨了。虽然销量不大，但也是一个销路。”   (广生 发自广州)