新浪财经 > 生活 > 菜米油气等必需品齐涨价 > 正文
自去年以来,大蒜的价格一路走高,一些地方甚至已超过肉价。蒜价之所以会如此“疯狂”,很大程度上是被炒起来的。媒体报道,河南某县据说因囤积大蒜,产生了多位千万富翁。
有人对炒大蒜的行为不在其意,认为一些人均消费量很小的农产品,贵了可以少吃甚至不吃。然而,农产品被炒作的现象,并不只有今天的大蒜。比如辣椒就曾在西南大旱的情况下,被一些商人炒过。如果不对蒜价进行必要的干预,下面很可能还有别的农产品被炒。可以说,对保持农产品价格的稳定,“疯狂的大蒜”是一个警示。
农业是我国的基础性产业,农产品价格的稳定对国家经济意义重大。一方面,一些农产品的价格过快上涨,会影响许多居民的日常生活,甚至还会带动整个农产品的价格波动,影响社会的心理预期,引发对物价的民生焦虑。另一方面,不正常的市场价格与产销格局,对农业的长期发展也不利。无论是生产者还是销售者,都可能由错误信息得出错误判断。这样极有可能造成农业的大起大落,影响生产经营者的利益,也影响经济的稳定健康发展。
应该说,这次大蒜能被炒至超高价,有种植面积下降、货源减少的原因,也有大蒜相对容易保存、一些蒜商资金充足等原因。但更重要的原因,还是产业结构、市场监管等方面,有着诸多的薄弱环节和问题。如果这些问题得不到及时解决,其他农产品在某些时机下,也可能成为炒作的对象。政府部门面对“疯狂的大蒜”,不能袖手旁观。要遏制蒜价的疯狂,必须从生产到流通环节加强监管,让市场秩序得到规范,此外还要调整产业结构,提高农业生产经营的组织化程度,提高生产者的能力和话语权。只有这样,农产品利益分配才会更加合理,投机、炒作空间才会减小,市场也才会趋于理性和稳定,避免暴涨暴跌的现象上演。(李清)