蟹业协会管理上的混乱，让我们看到了假阳澄湖大闸蟹泛滥的背后，的确存在着不小的问题，除了蟹业协会毫无作为之外，更多消费者想知道的是，现在的阳澄湖里，蟹农们究竟生产了多少大闸蟹，市场上这些假冒伪劣，又如何进行识别呢？

　　在北京市场，阳澄湖大闸蟹的销售渠道可谓各式各样都有，有专卖店、超市、农贸市场、路边店，光是苏州阳澄湖蟹业协会批准允许经营的公司、饭店就有166家之多，面对这么多的阳澄湖大闸蟹销售网店，记者也犯了糊涂。阳澄湖大闸蟹近两年向外公布的螃蟹产量只有2100吨，这2100吨真正的阳澄湖大闸蟹最终被销售到了哪里呢？杨维龙告诉记者，销往北京的螃蟹有280吨，北京街头满街的专卖店，而真正销到北京市场上的正宗的阳澄湖大闸蟹，却仅只有280吨，怎样确保消费者能买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢？怎样确保市场的商贩不销售假冒的阳澄湖大闸蟹呢？

　　记者随即登录了阳澄湖蟹业协会的官方网站。在该协会的宗旨中，记者看到了“引导、协调、服务、监督”的字样，并且，蟹业协会还强调说，他们将把好生产源头关，确保大闸蟹产品质量。他们将把好物流中转关，杜绝假冒伪劣产品。他们将 把好销售上市关，全面实施品牌销售。但如今的市场里，协会承诺的这几点，似乎都没有做到。为什么写得很好，做得却很差呢？杨维龙说，我们行业内的农业部门，主要抓好生产方面和质量安全，回过头来市场上的，到了市场上的那些个阳澄湖蟹，那些假的防伪商标，那个涉及到我们的市场监管，那个质量监管应该是由质监和工商部门，按照各自的职责来执行监管。

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