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“卫生署长”致歉 第三波抽查:知名小吃店炸油超标
针对麦当劳、达美乐炸油含致癌物砷,台北县“卫生局”13日公布裁罚标准,依食品卫生管理法第11条规定,裁罚新台币6万到30万元。
昨天上午台北县“卫生局”召开记者会,“卫生局长”许铭能说,“卫生署”认定北县送台美的检验报告可信,加上砷对于人体危害程度大,决定依照食品卫生管理法规定,裁罚业者6万到30万元 。但如果麦当劳申请复验,相关处分程序都将先暂停,待复验结果出炉再说。若复检不合规定,将另依食品卫生管理法第10条规定,处3万至5万元罚款。砷油风波延烧已有时日,“卫生署长”叶金川前日也就“卫生署”步调太慢,向台北县“卫生局”致歉。
另外,很多人都很关心排骨、鸡腿便当等小吃店用的炸油是否合格。台北市“卫生局”昨日公布第三波炸油抽查发现,知名的君悦排骨、晋园排骨使用的炸油,酸化程度都超过标准,如果不改进,就要面临6万到30万元的罚款。
对此,业者表示,由于肉眼观看无法准确得知油的品质,公司已申请滤油纸测试,虽然检验标准只超标一点点,但一定会改善。
本版综合剑啸等