本报重庆7月13日电  (记者余继军)《重庆市餐厨垃圾管理办法》7月13日获重庆市政府常务会审议通过。从今年9月1日起，凡将废弃食用油脂提炼为“潲水油”或进行非法销售的，最高可处3万元罚款。

　　目前，重庆市餐饮营业网点约8.4万家，每天产生餐厨垃圾约5000吨。这些餐厨垃圾主要被私人有偿收集，作为喂养“潲水猪”的饲料或提炼“潲水油”的原料。“潲水油”重金属含量严重超标，对市民身体健康构成威胁。

　　根据《重庆市餐厨垃圾管理办法》，餐厨垃圾将与其他生活垃圾实行分开收集，统一运输，集中处理，餐厨垃圾产生单位将缴纳餐厨垃圾处置费。该办法还规定：任何单位未经许可不得擅自收集、运输餐厨垃圾，并禁止个人从事餐厨垃圾收集、运输活动；将废弃食用油脂作为食用油脂使用和销售的，处5000元以上1万元以下罚款，情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款。  

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