◆每经记者 黄清燕 发自上海

　　持续低迷的消费环境，使得居民的消费心态愈发保守。即将到来的年末消费旺季，让超市巨头们憋足了劲，力求打开消费者捂得越来越紧的钱包。

　　沃尔玛曾号称 “不在乎频繁的打折”，但他们日前也不得不在持续低迷的消费环境下低头，推出“500种民生商品大降价”。而来自家乐福方面的消息显示，将在年前推出 “史无前例”的降价风暴，降价产品或涉及上千种商品。

　　业内人士指出 ，超市巨头大规模降价，无非是希望吸引客流，缓解现金流压力。而在这轮浪潮中，供应商利润被挤压的状况或将持续至少1年。

　　上海全城打折

　　上海市政府与市民互动的平台“市民信箱”对2600名市民做的调查显示，应对目前的危机，有58%的市民首选是 “减少大项以及其他不必要的支出”。

　　为了刺激居民消费，打折促销成为商家的最后一张王牌。在大型卖场，零售商们通过必需品的打折拉动毛利率较高的百货类商品销售，而在百货业态中，往年不可能发生的新品打折和奢侈品降价，也在持续上演。往年只在1月才进行的岁末打折潮，整整被提前了1个月。

　　据沃尔玛内部人士介绍，沃尔玛现在少部分日用品价格已经临近成本价。

　　供应商多有抱怨

　　有消息称，沃尔玛已经向大供应商发出邮件，12月上旬将专门与大供应商开会探讨目前形势下如何合作的问题。

　　资深零供关系专家黄静介绍，沃尔玛的通常做法是，找到最便宜的供应商，与之讨价还价，使其更便宜，然后吸引更多顾客。

　　虽然降价提高了销量，但部分供应商似乎并不“买账”。一同时给多家零售企业供货的供应商昨日表示，“毛利率从当初的10%下降到5%，虽然产品的销量提高了两倍，但现在卖100万的产品还不如以前卖50万赚钱。”

　　消费信心的下降，原先尚有部分议价能力的供应商们不得不适应零售巨头们的运转规律：沃尔玛、家乐福等某天推出大幅降价活动，因为折扣而损失的利润，供应商需要无条件分担；为了缓解现金流压力，零售商们需要减少库存，于是原先约定的订单被无故取消；供应商的收款期被无限延长等。如此一来，巨头们的压力大量地向供应商转移了。

　　或掀供应链革命

　　目前，降低成本成了零售商的基本法则，节能店、农超对接缩短供应链当属时下两大趋势。有零售专家指出，在毛利被大量压缩的前提下，往供应链上游寻求利润是必然选择，零售巨头们愈发倾向直接采购。

　　沃尔玛中国总裁兼首席执行官陈耀昌表示，到2010年，沃尔玛将使所有商场水资源消耗减少一半，到2013年，将与供应商共同努力，通过去掉多余包装、减少空间、重新使用、可回收、用再生资源等7个方面改进包装，减少所有产品5%的包装。此外，计划1年内发展8000亩种植基地，通过一系列缩短供应链、降低营运成本的做法打造新的游戏规则。

　　家乐福表示，将加强优势项目如节能店、农民直采的开发。在农超对接领域，目前农民直采的生鲜农产品数量占整个农产品20%~30%的比例，明年将会扩大到50%。

　　另一外资零售企业麦德龙的做法是，投资数千万元成立农技咨询公司，形成从选种、农场主源头供应、包装、配送、物流、营销到进入卖场的完整“农超对接”体系，并根据农产品进行不同分类。