鸡蛋事件,企业和政府肯定有一个说谎！

　　央视新闻观察员白岩松建议，食品安全需“乱世用重典”，专门成立一个权威部门来监管

　　短短一个月，三聚氰胺已经给我们太多冲击，而在接连的震惊和愤怒过后，也许现在人们最为关心的是，这个三聚氰胺究竟还会在多少食品里找到它，还将有多少行业被它冲击，而我们又该怎样做才能彻底打败它？就这些问题，央视《新闻1+1》专门邀请专家为广大消费者解惑答疑。

　　韩伟和政府说的“对不上”

　　比三鹿奶粉事件性质更严重

　　主持人：鸡蛋中检测出三聚氰胺让人们感到不安，而三聚氰胺是如何进入到鸡蛋中更让人们感到困惑，问题饲料究竟是不是问题蛋产生的罪魁祸首呢？

　　其实农业部对于三聚氰胺这种饲料添加剂的封杀早在去年就开始了。去年3月份，中国出口美国的宠物饲料被检测出三聚氰胺超标，引起一片轩然大波之后，农业部在6月就发布了对饲料中三聚氰胺检验方法。7月下发通知，要求严厉打击非法生产经营和使用以三聚氰胺肥料为主原料的饲料添加剂———蛋白精的行为。8月至12月开始在全国范围内专项重点整治农业饲料质量，而三聚氰胺是头号追击目标。如此措施也没能把三聚氰胺在饲料中赶尽杀绝。

　　今年中旬，农业部进行了一次对2008年上半年全国饲料质量安全检测活动，检测结果的通报中显示，在对全国两千多家饲料生产企业及养殖场的饲料产品进行抽检后，在288批次的蛋白饲料中检出三聚氰胺17批次，检出率高达5.9%。

　　而时至今日，从奶粉到鸡蛋，由三聚氰胺惹出的风波更是让事态愈演愈烈。香港本地不少鸡蛋批发商已经暂停内地鸡蛋的销售，对于此事而产生的不安已经让人隐约感受得到。

　　白岩松(新闻观察员)：我觉得有侥幸心理，存在瞒报或者有另外的情况出现，我们姑且不这么认定。我们去看一个事实，比如说问题鸡蛋的事件演进，韩伟集团董事长韩伟自己称，9月22日，集团自检已经发现了问题，开始召回。10月初，问题饲料厂已经关闭。但很有意思的是，当地政府有关部门的说法却跟他对不上，当地部门说是当地部门查出来的。

　　我们再来注意9月22日这样一个日子，如果我们相信他说的是真实的话，为什么到了10月被人查出来之后才坦诚公布，是企业的责任？还是当地政府的监管责任？

　　好了，即使是9月22日查出来，大家知道三鹿奶粉的事件已经出现了，三鹿奶粉由于瞒报，最后石家庄市市委书记、河北省委常委等等全部丢官，这个性质我认为比那个更严重，你是有了那个事件之后依然顶风作案。我再次强调，起码他们中间有一个人是说谎，因为韩伟和当地有关部门的说法是对不上的。

　　1~2年彻底解决食品问题

　　不妨借鉴奥委会 乱世用重典

　　主持人：通过奶粉和鸡蛋事件后，我们看到在内地，基本上是靠消费者吃出来的；而在香港，它是用规则、用标准检测出来的。

　　白岩松：就是用我们的身体做一种体检剂。

　　主持人：刚才我们说到了蛋奶，接下来人们自然就该担心了肉，也会像比如吃了三聚氰胺的鸡，我们要不要担心，消费者的信心怎么办？

　　白岩松：其实，我觉得这个事情不是没有办法。温家宝总理参加上合组织会议的时候，又被记者问到了食品安全的问题，但是总理用了这样一句话：“我也很痛心，要用一到两年彻底解决这个问题”，我觉得这已经开出了一个时间表。

　　我再次强调，如果还是现在这样多头在进行食品安全管理的话，明确地说，没戏。即使是总理说了一两年管好，我知道还是没戏，必须赶紧乱世用重典。食品安全是跟百姓生活紧密相关的一件大事，必须尽早成立具有绝对权威性的部门，甚至直属国务院，来做这样的工作。

　　我们不妨借鉴奥委会检测兴奋剂的几种方式，一是飞行药检，二是增强密度，三是即使没查出问题，尿样也要存8年，即使你用了我们现在查不出来的高科技，存了8年，奥委会再把这些尿样全拿出来，再检一遍，偷着犯错误的人就不敢有侥幸心理了。你就是用的不是三聚氰氨，是四聚氰氨，现在国家质检总局各种标准里没有，但是也许一年后就会被查出来了，你企业早晚就得完蛋。这样，他的侥幸心理就会减少。另外，还要加一点，举报当真，接到大家相关举报的时候，要赶紧当真去做好相关的检测。(央视《新闻1+1》)

　　【农业部回应】

　　鸡蛋含三聚氰胺属个别行为

　　据中央电视台报道，针对近日出现的“三聚氰胺鸡蛋”事件，中国农业部畜牧业司司长王智才表示，鸡蛋检出三聚氰胺属于极个别企业所为，蛋鸡整个行业的发展应该说是健康的，安全的，鸡蛋完全可以放心食用。

　　他表示，农业部在去年6月就发布了饲料三聚氰胺检测标准。截止到10月28日，饲料三聚氰胺检测合格率达到97%以上。

　　【市场反应】

　　20省区市鸡蛋价格昨日再降

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，11月1日，国内鸡蛋价格继续下降0.5%，至每斤3.81元，有20个省区市下降。

　　猪肉、水产品价格均有所回升。猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.1%，每斤分别为11.26元、10.33元。随着冬季即将到来，需求逐渐加大，猪肉价格将逐步回升。

　　监测的4种淡水鱼中，鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼价格均上涨，涨幅在0.9%以内，每斤分别为5.95元、4.96元和7.14元。草鱼价格微降，每斤6.90元。另外，成品粮、奶类价格平稳。

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