垃圾危机引发意大利奶酪信任危机

　　什么一直收到国际市场认可的意大利奶酪最近连续遭到各方的信任危机呢，简单的说就是：食品污染。这让人联想起去年年底到今年年初意大利那不勒斯的垃圾危机事件，意大利的卫生部门也表示，这次奶酪污染事件就有可能是垃圾危机的后遗症，来综合了解一下相关情况。

　　截止到目前，意大利对提供问题奶酪生产原料的83家农场仍然在采取隔离措施，同时，意大利也按照欧盟委员会的要求，提供问题奶酪生产原料的农场清单，以及问题奶酪的销售、召回情况，欧盟对此表示满意， 欧盟卫生委员会新闻发言人尼娜表示， 目前欧盟不会对意大利奶酪采取进一步的处理。

　　昨天，法国农业部门取消全面禁止销售意大利莫扎里拉奶酪制品的禁令。但一些欧洲居民仍然保持着警惕。

　　巴黎市民说：“提早防范总比等到问题出现了再解决要好的多 现在人们都很小心。”

　　消费者对意大利食品产生不信任是有原因的，从去年年底到今年年初，那不勒斯爆发的“垃圾危机”，曾造成当地大小街道淤积了大约25万吨垃圾。当地人不得不采取露天焚烧的方式来处理垃圾，焚烧的浓烟和残留物对当地造成了严重的污染，其中就可能造成有毒物质二恶英的产生。二恶英是一种有毒的含氯化合物，不但可以引发严重的皮肤病，而且能致癌。

　　除了出口方面的问题，意大利国内的莫扎里拉奶酪销售最近也急剧下滑。尽管意大利政府官员不断出面保证，目前市面上销售的没有质量问题，但意大利人似乎对此并不买帐。

　　莫扎里拉奶酪销售商保罗·米科奇说：“最近酒店和餐馆的莫扎里拉奶酪销售量已经急剧减少了50%，这是我们有史以来最惨淡的销售状况。”

　　据统计，由于垃圾事件影响，莫扎里拉奶酪的销量在今年一月份已经骤降40%，而此次发现二恶英超标，无疑是雪上加霜。根据意大利政？？？扎里拉奶酪的国内和出口销售量和往年相比可能下降60%左右。