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千元一壶:奢华茶馆现杭城

http://www.sina.com.cn 2008年02月29日 00:37 市场报

  本报讯 记者 胡雪良 报道:最近,杭州出现了几家“清茶会所”,一壶好茶动辄上千,最贵的茶王高达9000元一壶。相对于普通茶馆而言,没有了几十种茶点,把重点放在做更贵、更精、更专业的茶上。

  据了解,曙光路上一家“清茶会所”目前开放的4个包厢,按乌龙、绿茶、普洱不同主题进行茶叶陈列和茶具摆设,喝茶需要预约,人均消费从100元起,茶单上不乏2000元、3000元一壶的茶,卖得最贵的是5000元/壶的80年“同昌号”普洱茶。而事实上,5000元/壶的茶不是杭州最贵的,在“好茶馆”的茶单上,还有9000元/泡的茶王级普洱,不过据说至今还没有人点过。  

  茶贵自然喝茶人享受的服务也不同凡响。比如“清茶会所”里的陈列相当豪华:茶台是紫檀的,桌椅是鸡翅木的,茶艺师提供一对一的冲泡、讲解等服务。  

  据记者了解,目前喝千元茶的客人一类是愿意花钱喝珍品的“茶痴”,另一类就是商务人士。

  “突破自助茶馆同质化竞争的格局,以不同的茶馆业态来迎合市场需求的细分,这应该是杭州茶馆的方向。”业内人士分析。但也有相关人士认为,奢华茶馆固然有一定的市场需求,但非常有限,很容易发展成为“炫富消费”和公款埋单的公务消费。

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