成都市九成膨化食品合格

　　早报讯 (记者 李正勇) 膨化食品是广大消费者喜欢的休闲小食品，昨(3)日，成都市工商局公布了膨化食品质量监测情况，结果显示，一些膨化食品存在微生物指标、过氧化值指标、氯化钠指标超标和标签标注不规范等问题。

　　据悉，此次共监测50个批次的膨化食品，合格率为90%。监测结果显示，成都市膨化食品质量较好。不合格商品的主要质量问题是微生物指标、过氧化值指标、氯化钠指标超标和标签标注不规范。过氧化值超标可能是用做生产的食用油不新鲜或反复使用造成的，表明食品中油脂开始变质。食用这种食品，会造成肠胃不适、腹泻，严重的将会损伤肝脏。氯化钠超标主要原因是生产企业在加工过程中没有严格控制氯化钠使用量。

　　工商部门提醒：膨化食品已经纳入食品生产许可证(QS)管理，消费者在购买时可查看有无“QS”标志。