质量铸就品牌 营养造福社会

　　“皇麦世家”引领健康早餐新时尚

　　本报记者 王军

　　编者按：随着生活节奏的加快，时间已成为人们最宝贵的东西。无论是匆忙赶车的上班族，还是埋头苦读的学生，尤其在早餐上都尽量追求简单来争取宝贵的时间。即食食品的出现，满足了人们的这一需求。作为一家专业生产冲调类食品的综合性企业，广东汕头市奥斯达食品有限公司在方便都市人的基础上，保证了营养的供给，在业内享有很好美誉度。

　　奥斯达食品有限公司成立于2001年，自成立之日起，就非常重视品牌建设。公司确定“皇麦世家”为公司的主打高端品牌 ，“皇麦世家”的标志顶部是一顶金色的皇冠，寓意品牌的更高追求和金牌品质。公司严把原料关，公司的主导原料来自精选的澳洲纯燕麦，确保了产品的质量基础；在生产方面，公司致力于按照婴儿食品生产标准组织生产，卫生第一的理念贯穿于生产的各个环节，深入到每一个员工的心里。

　　公司先后推出“皇麦世家”、“温沙威尔”、“雀皇”、“瑞生堂”等品牌，专业从事营养麦片、咖啡、黑芝麻糊、营养米粉、豆奶粉、休闲食品、凉茶等近100多个品种，在国内占有较高的市场份额。

　　同质竞争 创新先行

　　　2003年入市并定位为冲调食品品牌的“皇麦世家”，当时正面临着中国冲调市场的无比激烈的“同质化”竞争环境。当时的市场，各竞争品牌产品十分雷同：无论是产品概念，还是产品结构、产品配方、产品包装，都大同小异。市场渠道也十分相同：从省级代理模式到办事处业务员司机车辆铺货人海战术。推广模式也是非常单一：明星代言、硬性时段广告等等。面对这个现实，皇麦世家如何找准自己的定位和方向进行市场切入甚为关键。在弱者面对强者，新手面对老大的竞争过程中，要获得市场机会，当时的“皇麦世家”，无论从资金、网络、规模、经验等诸多方面是没有优势的，唯一有优势的就是“敢想、敢做、敢拼、敢创新”；公司经过分析调研认为，“皇麦世家”只有采取“差异化的营销创新模式”，才有机会和可能在激烈的中国冲调食品市场的夹缝中找到自己的一席之地。秉承这样的思维和理念，一路探索，一路尝试创新，虽然速度稍缓，但却步履坚定、脚步实在。2007年 “差异化的营销创新策略”得到市场的全面实施，也得到客户的忠诚和行业的关注。

　　目前在中国食品行业的推广模式上，很多品牌在新品上市阶段无外乎就是通过“糖酒会大力宣传招商，邀请明星代言，通过电视广告轰炸吸引眼球，配置车辆人员铺货”，而皇麦世家E8早餐麦，既然是“差异化的产品策略”就决定必须采用相对应的、相匹配的“差异化的营销推广策略”，值得一提的就是9月28日在北京大学隆重启动的E8早餐麦“百校健康行”。可以说“百校健康行”活动拉开了皇麦世家2007-2008品牌市场差异化的营销模式，这次“E-8早餐麦百校健康行“活动，皇麦世家整个团队走进了北大的学生食堂和学生宿舍，了解学生的早餐质量和营养结构，了解和倾听学生的意见，为开发和研制满足高校学子的健康营养需要的早餐产品收集学生的资讯。同时也号召全国各地的高校都来重视学生的早餐质量。

　　注重质量 正确定位

　　2007 年“皇麦世家”率先在行业内推出创新的产品概念——早餐麦，将麦片产品从休闲辅餐定位为正餐；“皇麦世家”通过调研发现，中国现代都市快节奏的生活让大多数人对早餐仓促草率；而麦片产品这么多年来的市场培养和消费认知已经让更多的群体认同这类产品的营养健康价值，在此基础上导入早餐的概念，无疑会将麦片从原来的点心转变成为正餐；因此，率先倡导“早餐吃麦片，健康更方便”，给麦片产品从可有可无的“佐餐”，重新定位为一个每天早餐不可少的的正餐，无形中扩大了麦片产品的市场容量和需求空间，满足消费者方便营养快捷健康的需求。

　　在皇麦世家新品入市的产品卖点定位时，公司也充分剖析了福建“雅客、达利”等品牌的快速成长之道，为了在产品概念导入差异化策略创造新的市场，奥斯达公司进行了市场研究，并聘请食品营养专家创造性开发了E8配方，并以此为卖点清晰的传达早餐的概念“E-8”。所谓E8，“E”是能量的英文“ENERGY”的第一个字母， 8是产品配方8种能量营养素包括：钙、铁、锌、硒、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2，E8早餐麦的卖点其实就是1杯早餐麦、全方位补给每天早上身体所需的8种营养能量，同时，在产品的形象中赋予其运动、激情、能量健康的精神诉求，结合今年在北京举办的奥运盛事，把补充运动能量，提高身体素质的产品内涵密切地贯穿到产品的每个环节，让消费者不仅在喝一包“皇麦世家”早餐麦片，改善早餐质量，更是在进行和享受一种科学健康的生活方式，并在与能量、运动、激情为伴！

　　辉煌荣誉 关注慈善

　　公司生产的皇麦世家牌营养麦片和雀皇牌系列产品先后被评为中国知名品牌、中国冲调类食品行业十大影响力品牌、中国品牌建设优秀企业。2005年6月，在人民日报社市场信息中心联合100多家权威行业协会及人民网、新华网、中国质量与品牌网、阳光315网等30多家权威网站共同举办的民意调查大型公益活动中，“皇麦世家” 牌营养麦片被全国30多个省、直辖市、自治区消费者推选为中国消费者 (用户)十大满意品牌。

　　2007年2月，“皇麦世家营养燕麦片”获“中国人文奥运旅游纪念品设计大赛”的最受消费者欢迎金奖。专家组在“皇麦世家营养燕麦片”获奖评语中称：本产品展示营养能量，产品标识体现皇家古典气派及富贵享受风格。时尚、营养、能量。

　　公司还连续三届赞助参加了汕头大学一年一度的平安夜义卖活动——“爱心·奉献·关怀”。为了弘扬关爱、理解、尊重的社会风气，公司在汕大义卖活动举行以来，慷慨解囊，提供了早餐奶、咖啡、黑芝麻糊等产品，捐钱捐物支持义卖活动，为社会慈善事业贡献了自己的一份力量。

　　奥斯达有限公司产品定位是“质量铸就品牌，品质就是生命”。公司总经理赖作勤表示，“今后将会陆续推出更多富有创造性、更有影响力、更富社会责任的活动，我们期待以我们的不懈努力让学子领略和感受中国优秀商帮——潮商如何快速建立自己的品牌模式，探索食品领域的创新经营之道；也期待更多的中国本土的食品企业团结自律、贡献每个企业和品牌在各自领域的智慧和力量，为行业的做强做大起表率作用。”