原料上涨 沈阳啤酒悄然提价

　　对大酒店利润影响不大 小饭馆普通食客感到吃力

　　今报讯(记者 吕进/文 姜磊/摄) 昨天上午，铁西区滑翔路的一家食杂店的李老板在自家的小黑板上写上“即日起，雪花啤酒每瓶售价2.3元，望周知”。

　　超市、大酒店 啤酒价格还没变

　　昨天上午，记者在铁西区爱客家、家乐福、乐购等大型超市的啤酒柜台看到，有三两个消费者在选购啤酒，没什么大规模的促销活动。负责啤酒柜台的工作人员表示，啤酒只有在过年过节的时候才会大规模走量，平时几乎没有什么人在这买啤酒。各种啤酒的价格也没有什么变化，外面传可能过一段时间啤酒会涨价，但是现在还没有接到通知。

　　在一些大酒店记者也了解到，青岛纯生、燕京8度的售价还是12元一瓶，也没有提价的说法。一家酒店的负责人介绍，啤酒的进价的确是涨了，但是酒店还是能够自己消化的，所以暂时还不考虑提价。

　　食杂店、小饭馆 啤酒一瓶涨3角

　　相比一些大型的超市酒店，小饭馆和食杂店对啤酒涨价就变得非常敏感。李老板说，从上周起啤酒的进价就涨了，绿牌、老雪花每瓶进价涨了1角多，卖价从原来的2元钱已经涨到了2.3元。上周经常会有人问啤酒咋涨价了，这不，在外面写了个告示，让那些老邻居都知道。

　　在一些小饭店，啤酒的价格也很敏感的。在三经街附近一家火锅店的老板说，来这儿吃饭的人点的酒都不贵，所以一旦酒的价格有变化他们都会问问。在这家酒店的酒单上，绿牌已经涨到3元钱，其他一些比较便宜的啤酒也都在3元钱左右。

　　大麦涨价引发啤酒价格上涨

　　针对啤酒价格上调，记者采访了在沈阳有生产工厂的啤酒公司，他们对涨价这个话题都很谨慎，也不愿意对此发表看法。

　　不过有业内人士透露，这次啤酒涨价的直接原因就是大麦价格上涨，从今年7月份开始，由于我国进口大麦最多的澳大利亚大麦减产，大麦的售价一下增长了30%，几乎所有啤酒企业在最开始都在自己消化大麦上涨带来的成本增加，但是很多企业到现在已经扛不住了。

　　一些企业还想出了用小麦代替大麦酿酒的办法，在不影响口感的前提下加入小麦，还有酿造含醇更低的啤酒，这样都会减少对大麦的需求量。